NUREMBERG
¡EL CASTILLO LO CONTROLA TODO
Como una de las ciudades libres imperiales más importantes en Alemania, a Núremberg no le falta su Kaiserburg o castillo imperial. Ubicado en la parte oriental de la ciudad y provisto de una red de murallas de hasta cinco kilómetros de extensión, se trata de una fortaleza militar inexpugnable que, sólo las bombas de la Segunda Guerra Mundial fueron capaces de dañarlo, pero no destruirlo. Lugares como la capilla o la Sinwellturn o torre del pecado, quedaron intactos.
El Kaiserburg domina toda la ciudad desde lo alto de una colina de arenisca, como si te vigilara desde lo alto. Y no era para menos, pues aquí se celebraron Dietas imperiales, que era una reunión de algo similar a un parlamento y se guardaron las joyas y símbolos del Sacro Imperio Romano Germánico. Tal era su importancia que estuvieron hospedados aquí emperadores como Carlos IV y su tocayo el emperador Carlos V.
El acceso a los jardines y sus patios es gratuito. Afortunadamente desde aquí a una altura de 385 metros sobre la ciudad se obtiene una imponente vista general del centro histórico, encorsetado por las murallas. Una vez has llegado hasta este punto Europamundo te anima a conocer el interior del castillo, con su capilla, cuartos imperiales, museo, el pozo hondo de 48 metros de profundidad.
Pero sobretodo no dejes de subir a su imponente torre redonda conocida como la torre del pecado, desde lo alto serás redimido de tu ídem.
La conocida como torre del pecado permite obtener una vista panorámica extraordinaria de los tejados de Núremberg y descubrir cómo quedó la ciudad al final de los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, que convirtieron a una ciudad tan poderosa en el pasado, en un auténtico esqueleto. Encoge el alma pensar que, si a día de hoy esta ciudad es tan hermosa, como debió de ser antes de 1940.
Si quieres decir que has estado en Núremberg, no puedes dejar de conocer su castillo y las vistas que desde lo alto, obtendrás. Tus fotos serán increíbles, pero la visión que te quedará en la retina te dejará fascinado. Dominarás los tejados naranjas de los edificios medievales, originales los menos, restaurados los más, sobre los que emergen las torres de las iglesias de la ciudad.
Si te animas a conocer el interior del castillo, lo podrás visitar de 9h a 18h por un precio de 7 €.
Dirección: Burg 17, 90403 Nürnberg, Alemania
¡MINI SALCHICHAS
Un clásico de la gastronomía alemana son sus famosas salchichas y se dice que existen cerca de 1500 variedades diferentes de estos embutidos. Aquí en Núremberg te recomendaremos unas mini salchichas muy diferentes a todo lo que encontrarás habitualmente. ¡querrás comerte un carro de ellas
Las Nürnberger Rostbratwurst son probablemente la especialidad culinaria más conocida internacionalmente de la ciudad, hasta el punto que las podemos encontrar en cualquier rincón del país, lo mismo que en España te puedes comer una paella valenciana en Málaga, aquí te puedes comer unas salchichas de Núremberg en Berlín. Son tan reputadas que las realizadas en esta ciudad de Baviera, tienen denominación de origen.
Se trata de unas mini salchichas, cuyo relleno se compone tradicionalmente de carne de cerdo aliñada con mejorana, y todo ello embutido en finas tripas de cordero.
Será esta especia que se usa como aromatizante la que le da ese sabor característico que la diferencia del resto de las salchichas alemanas.
Son de un tamaño que oscila entre los 7 y 9 centímetros, con un peso de aproximadamente 25 gramos.
Estas salchichas asadas son servidas desde hace siglos en los locales de la ciudad, habitualmente en docenas o medias docenas con salsa de mostaza y con la ensalada de patatas o el famoso chucrut como acompañamiento.
Te recomendamos que las pruebes en alguno de los restaurantes más antiguos de la ciudad que llevan siglos sirviendo esta delicia.
Suelen servirlas en el típico plato de estaño del sur de Alemania y a ser posible acompáñalas junto a una buena cerveza ¡gloria bendita
Si no quieres parar a comer en un restaurante, existe también la posibilidad de comerlas en los múltiples puestos callejeros que encontraras por doquier.
A esta forma de comerlas se la denomina Drei im Weggla, que significa tres en un panecillo. ¡rápido, rico, tradicional y barato
Pero lo más curioso de esta salchicha es la historia que hay sobre su origen, ya que popularmente las salchichas alemanas suelen ser gruesas y consistentes, especialmente en la variedad de bratwurst a la que pertenecen las Nürnberger.
Sin embargo, esta variedad es muy pequeña y, sobre todo, muy fina, casi como si fueran dedos.
Según la leyenda, estas salchichas fueron creadas así para caber por el agujero de una cerradura. Resulta que los antiguos mesoneros de Núremberg tenían horarios muy limitados y restringidos por un toque de queda, tras el cual no podían servir más comida a sus clientes y debían cerrar el local hasta la mañana siguiente.
Por lo visto para burlar esta ley, inventaron este tipo de salchichas, con la intención de poder dar de comer a los viajeros a través de las cerraduras de sus puertas, y así poder continuar con su “bussiness” pasado el toque de queda. ¡hecha la ley, hecha la trampa
EN LA CUNA DE PLAYMOBIL
¡Cuántos recuerdos de la infancia te vienen a la cabeza en esta ciudad estando en la escuela ¿Quién no ha tenido en sus manos un lápiz amarillo con franjas negras?
¿Cuántos lo habrán mordisqueado durante un examen? ¿Recuerdas la marca? ¡Staedler ¿recuerdas el barco pirata de juguete más famoso de todos? ¡Playmobil
Ambas son de Núremberg y para muchas generaciones fueron y son un icono. En la cuna de estos símbolos que han formado parte de nuestras vidas, haremos un regreso a la infancia, en la ciudad del famoso juguete.
El origen de los cliks de Playmobil lo encontraremos en la empresa Geobra Brandstater, que producía artículos ornamentales, cajas registradoras y teléfonos.
En 1954 cambió su producción hacia el plástico, desarrollando entre muchos productos el famoso Hula Hoop.
¿Quién no ha hecho el pato con este famoso juguete? Ante la crisis del petróleo de los años setenta la empresa decide reducir el tamaño de sus productos, de tal manera Hans Breek padre creativo del juguete creará en 1974 unos muñequitos de tamaño reducido, que pudieran caber en la mano de un niño 7,5 cm.
En 1974 año de la presentación en sociedad del primer Playmobil, en la mayoría de los hogares, en el único canal de televisión que teníamos, se podían ver casi a diario películas del oeste. Si tienes entre 30-50 años, recordarás esas tardes frente a la caja tonta viendo como el séptimo de caballería perseguía a los indios por la pradera mientras uno de ellos gritaba “¡¡¡Jerónimo”
No es de extrañar pues que la primera temática que tuvieron los Playmobil fuera del Oeste. Actualmente los encontramos de cualquier temática, profesión o época histórica.
Hay 2700 millones de cliks en todo el mundo, ¡tantos como la población de China e India y está presente en más de 70 países. Su éxito se debe a que es un producto sencillo, un juguete pequeño, que cabe en un bolsillo, y fue diseñado observando los dibujos animados de los más pequeños.
Se trata de una figura siempre alegre, fácil de manipular y transformar en personajes de cualquier época o profesión, mediante sus múltiples accesorios.
Aquí en Núremberg, se encuentra la fábrica, un parque de atracciones y los famosos clicks los encontrarás en cada rincón, tienda de souvenirs, centros comerciales o juguetería.
Incluso cuando te dirijas a la oficina de turismo de Haupmarkt, descubrirás que venden dos ediciones especiales de este pequeño juguete, representando personajes históricos relacionados con la ciudad: Martin Lutero y Alberto Durero.
A priori son un regalo infantil, ideal para hijos, nietos, sobrinos, pero muchas de estas figuritas se han convertido en clásicos, originales y perfectos también para adultos.
No dejes pasar la ocasión de comprar uno, pues aparte de un recuerdo perfecto y barato, son un auténtico icono pop.
¡REGRESA AL PASADO Y VUELVE A SENTIRTE UN NIÑO
DESDE EL RIO PEGNITZ
Con su marcado carácter medieval, esta es una ciudad tremendamente fotogénica, pero si no tienes una foto con el Puente del Verdugo de fondo, es que no has estado en Núremberg. Se trata posiblemente de la postal más famosa de cuantas encontraremos en la capital de Franconia.
Para obtener esta magnífica instantánea te recomendamos la hagas desde el Maxbrücke sobre el río Pegnitz, desde aquí se contempla la más bella estampa, conformada por el famoso puente de madera del verdugo Henhersteg y el antiguo almacén de vino Weinstadel.
El puente del verdugo fue construido en el año 1457, para poder conectar la ciudad con la isla de Trödelmarkt. Justo al lado del puente encontraremos un torreón inmenso, que era la casa del verdugo. Su labor de ejecutar a los reos no era muy popular así que todo el mundo intentaba evitar encontrarse con él. ¡siempre ha habido trabajos ingratos
Justo al lado de la torre se encuentra el antiguo almacén de vino Weinstadel, lo reconocerás por sus muros con entramados de madera y un gran tejado a dos aguas. Al parecer, este edificio fue erigido a mediados del siglo XV y sirvió durante mucho tiempo como hospedería de leprosos, antes de que fuera dedicado por completo a almacenar vino.
El Weinstadel es, junto al puente del verdugo, uno de los iconos de la ciudad al que muchos escapan para hacerle fotos a cualquier hora del día. ¡No te quedes sin tu postal de Núremberg Si no teníamos suficiente con esta preciosa estampa de la ciudad, girando la mirada al otro lado del Maxbrücke encontraremos otra interesante panorámica sobre el río Pegnitz, el Fronveste y la Schlayerturm.
El Fronveste, fue construido entre 1489 y 1494, siendo considerado un logro técnico para su época, una gran estructura de bloques de arenisca como un puente. Fue utilizado en sus orígenes como arsenal, pasando en el S. XIX como prisión y a partir de 1938 fue reconvertido en residencia de ancianos.
Tras la guerra quedó arrasado, pudiendo, para nuestra fortuna, reconstruirlo a imagen y semejanza del original, gracias a que Alberto Durero había dibujado una preciosa acuarela del Fronveste junto con la Schlayerturm en 1494. ¡una autentica fortuna para recuperar el edificio en su aspecto original
Dirección: Maxbrücke, 90403 Nürnberg, Alemania
CAMPO ZEPPELIN O MEGALOMANIA NAZI.
El histórico pasado de Núremberg fue el motivo principal por el que Hitler eligiera esta ciudad para la celebración de los congresos del partido, para, de esta manera mostrar al mundo su fortaleza y mostrar también los miles de seguidores que tenía. Años antes de la Segunda Guerra Mundial los nazis se daban en esta ciudad multitudinarios baños de masas, pues Hitler la consideraba “la ciudad más alemana de Alemania”.
Esta ciudad fue la sede del Reichsparteitag y de esos congresos que se daban anualmente ¿Cuántas veces habrás visto esas imágenes en las que Hitler arengaba a sus “grupies” desde un pulpito de cemento? ¡pues este es el lugar
El campo Zeppelin, fue diseñado por Albert Speer, fuera del centro histórico de la ciudad en el área de Luitpolhain. Originalmente este punto fue el lugar en el que años antes se probaban los artilugios voladores creados por el propio Ferdinand von Zeppelin.
Pero en 1934 con la construcción de la gran tribuna de autoridades coronada por una inmensa esvástica su uso cambió radicalmente, convirtiéndose en el campo de desfiles nazi. Era el lugar idóneo para estas macro concentraciones al tratarse de un gran espacio abierto que permitía las reuniones de hasta 300.000 personas.
Aunque esta zona fue bombardeada sistemáticamente, en la actualidad se conserva este espacio en bastante buen estado, en el que uno puede regresar al pasado para recordar los horrores del nazismo. Incluso podrás subir al mismo púlpito desde el que Hitler realizaba sus discursos de forma colérica.
Buena parte del graderío está devorado por la hierba, aunque se intuyen los asientos, pero por contra la tribuna de personalidades permanece intacta, por lo que podrás percibir la magnitud de la pura arqueología nazi a la vista de todo el mundo.
A poca distancia caminando desde el campo Zeppelin podrás acceder al Centro de documentación en el antiguo terreno de Congresos del Partido Nacionalsocialista. Se trata de uno de los iconos de la megalomanía nazi, un inmenso edificio con forma de coliseo romano, que a causa de la guerra no pudo ser concluido.
Estaba preparado para albergar a 50.000 personas que nunca llegaron a reunirse en él. En la actualidad encontrarás un interesantísimo centro de documentación en el que poder seguir de forma cronológica la evolución del III Reich hasta su caída.
El campo Zeppelin es de entrada libre y gratuita, mientras que el centro de documentación tiene un precio de 5€ y su horario es de 09.00h a 18.00h. Aunque merece muchísimo la pena, si no quieres pagar el ingreso, acércate igual, su arquitectura megalómana sobrecoge.
Para llegar hasta el campo Zeppelin desde la estación central, hay que tomar el tren S2 y detenerse en la parada Nürnberg Frankenstadion Sonderbahnsteig.
Dirección: Zeppelinstraße, 90471 Nürnberg, Alemania.
PATERNOSTER EN KAUFHOF
Hay recuerdos imborrables de ese momento que viviste, cuando hiciste o viste algo por primera vez en tu vida. Europamundo te sugiere una experiencia común y popular en Alemania durante años, pero desconocida o bizarra en otras partes del mundo.
Sentir la sensación de subirte en un paternóster ascensor, esperemos no tengas que rezarlo, aunque pueda ayudar. ¿Has subido alguna vez a un paternóster en un edificio público? Te recomendamos sentir la sensación de hormigueo cuando te atrevas a quedarte en el ascensor más allá del último piso y luego dar la vuelta hacia abajo.
Hace años el paternóster o ascensor circulante era un aparato práctico y comunicativo, en algunos casos lo sigue siendo hoy en día. En Alemania se cuentan por cientos estos elevadores, y en Núremberg encontramos uno en las galerías comerciales Kaufhof, si no los conoces te sorprenderá.
Este elevador es básicamente un sistema de ascenso o descenso, monótono, continuo y de velocidad constante para nada lento y sin paradas. Va circulando cabina tras cabina, colgadas de una larga cadena cerrada, como un rosario, es por este motivo que recibe ese nombre de padre nuestro o dicho en latín paternóster.
Al tratarse de una cadena cerrada y constante en su origen fueron muy utilizados en la industria minera para cargar sacos. El primero se puso en funcionamiento en Inglaterra hacia 1876, ocho años después fue aprobado para el transporte de pasajeros. Y apenas dos años después inició su marcha triunfal por Alemania. En Hamburgo por ejemplo todavía debería haber alrededor de 350.
La popular cadena de galerías Kaufhof, son todo un símbolo del consumo y las compras en Alemania. Fundadas en el año 1879 en Stralsund al Norte del país, se convirtieron en el S.XX en una de las grandes superficies comerciales más populares del país, junto con Karstadt, con la que curiosamente se fusionó en el 2019.
Tras esta unión se han convertido en el mayor grupo de galerías comerciales de toda Alemania. Equivaldrían a las populares Galerías Lafayette en Francia, Corte Inglés en España o Galerías Liverpool en México.
Te animamos a que las visites en el puro centro de la ciudad, y no sólo por ser el paraíso de las compras sino por su popular paternóster, una oportunidad única para descubrir uno de estos curiosos, llamativos y arcaicos elevadores en peligro de extinción. ¿Te atreverás a subir?
Te recomendamos que te acerques hasta este punto dando un corto paseo, pues las galerías están en el corazón de la ciudad. Aunque si quieres tomar metro, deberías tomar la U1 hasta la parada de Königstraße.
Dirección: Königstraße 42-52, 90402 Nürnberg, Alemania.
LA FUENTE MÁS HERMOSA DE TODAS.
De entre todos los monumentos de Núremberg, destaca sobre todos los demás una de las muchas fuentes que tiene la ciudad, la Schoner Brünenn o Fuente Hermosa.
El nombre ya lo dice todo, y es que se trata probablemente del monumento de mayor valor y cariño para los lugareños.
Te dejará con la boca abierta esta curiosa fuente, que por cierto parece cualquier cosa menos una fuente, dada su rica y recargada decoración gótica con una policromía simplemente espectacular.
Es tal la belleza y peculiaridad del monumento, que cuando al final de la Segunda Guerra Mundial entraron en la ciudad los soldados soviéticos que arrasaban con todo a su paso como Atila, no quisieron tocar ni destruir esta preciosa fuente.
Esta preciosa obra fue construida a finales del siglo XIV por el maestro Heinrich Beheim en la Plaza del Mercado. Se trata de una pila de agua octogonal con forma de pirámide de casi veinte metros de altura.
En ella aparecen representadas cuarenta esculturas que están dedicadas a la Filosofía, las Siete Artes Liberales, los 4 Evangelistas, los 4 Padres de la Iglesia, los 7 Príncipes Electores, los 9 héroes, Moisés y los 7 Profetas.
Estas esculturas que observamos en la actualidad son una réplica de las originales, ya que estas se conservan en el Museo Nacional Germánico como una auténtica joya de la escultura gótica. Rodeando la fuente y la pirámide de piedra hay una reja de hierro, de finales del siglo XVI, que dificulta un poco la visión, sin embargo, para proteger tan importante monumento seguramente sea muy necesaria.
En la parte superior de la verja hay un anillo dorado que se puede girar y lo reconocerás rápidamente por la cantidad de turistas agrupados alrededor del anillo ¡menos mal que no está por aquí Frodo Bolsón, que si no se lo lleva
Cuenta la leyenda que si se gira este anillo dorado tres veces mientras se pide un deseo, este se cumple, algo similar a tirar las monedas en la fontana de Trevi de Roma.
Donde fueres haz lo que vieres así que tienes que cumplir con la tradición y pedir tu deseo y con suerte tal vez se cumpla. El lugar en el que se ubica este monumento, es un lugar privilegiado, en uno de los ángulos de la Plaza del Mercado o Hauptmarkt.
Si quieres otra foto clásica, desde aquí tendrás una de las estampas más habituales de la ciudad con la Schoner Brünenn y la Frauenkirche de fondo.
¡SI VIENES A NÚREMBERG BUSCA EL ANILLO DORADO Y PIDE TU DESEO
UN GÓTICO PASEO.
Núremberg siempre fue una ciudad-estado abierta a las nuevas ideas nacida a base de sus intensas relaciones comerciales con otras urbes europeas. Esto conllevó a que durante el S. XVI se celebraran en la ciudad diversas dietas donde se trató el imparable ascenso de las teorías reformistas de Martin Lutero.
Hasta tal punto que Núremberg fue una de las primeras ciudades en aceptar las tesis de protestantes, pese de la oposición de Carlos V.
La ciudad de Núremberg, de mayoría protestante, cuenta casi con treinta iglesias en su núcleo urbano, y de entre todas ellas destacan tres por su excepcional arquitectura gótica.
Esta triada del gótico es tan espectacular que si tuvieras que quedarte o elegir una, no sabrías cual.
Te animamos a iniciar este gótico paseo desde la luterana iglesia de San Lorenzo o Lorenzkirche. Construida en el S.XIII, destaca por el pórtico de su fachada principal y por el grandísimo rosetón que gobierna el edificio. No dejes de conocer su interior considerado como una joya del gótico tardío.
Descendiendo por la Konigstraße llegarás hasta el Museumsbrücke sobre el río Pegnitz, desde este punto tendrás otra de las imágenes más hermosas de la ciudad, el Hospital del Espíritu Santo o Heilig-Geist-Spital.
Se trata del hospital más grande de la antigua Ciudad Imperial Libre de Núremberg y tuvo el privilegio de ser el depositario de las joyas del Reich durante siglos.
Una vez llegues a la Hauptmarkt tu mirada te dirigirá inmediatamente a la maravillosa iglesia católica de la Fraunkirche.
Esta llamativa iglesia de planta cuadrada y tres naves, fue construida en 1350 por orden del Emperador Carlos IV sobre los restos de una antigua sinagoga judía.
Se cree que fue diseñada por Peter Parler, el mismo que levantó en Praga la catedral de San Vito y el Puente de Carlos. El que fuera arquitecto de cabecera del siglo XIV en el Sacro Imperio Romano Germánico la erigió en ladrillo y la pobló de estatuas con continuas referencias al Emperador Carlos IV.
Antes de abandonar la plaza y si es mediodía, no dejes de ver a los príncipes electores dando vueltas alrededor del Emperador en el bonito carrillón de la Frauenkirche.
Al otro lado de la Hauptmarkt cruzando entre puestos del mercado y la Schoner Brünenn iniciaremos el ascenso al castillo, donde inmediatamente encontrarás la iglesia de San Sebaldo. La iglesia más antigua de Núremberg también luterana, se la considera la gemela de San Lorenzo.
Su origen románico tardío es evidente, aunque tiene gran cantidad de elementos góticos. En el interior se conserva la tumba que contiene los restos de San Sebaldo, eremita que predicó en Franconia y falleció en Núremberg.
HAUPTMARKT EL CORAZÓN QUE LATE
Si hubiera que encontrarle el corazón a Núremberg para medir los latidos a esta hermosa ciudad tendrías que ir a la Hauptmarkt, donde se lleva celebrando desde la Edad Media el mercado principal de la ciudad.
Con absoluta certeza te hipnotizarán las inconfundibles rayas rojiblancas de los tenderetes, que lo inundan todo el año. Su maravillosa ubicación se debe a que se encuentra en el centro del casco antiguo en el lugar que antaño ocupó el barrio judío de la ciudad.
En el año 1349 con el consentimiento del emperador Carlos IV, tuvo lugar un saqueo del gueto y una masacre en la que murieron cerca de 600 judíos y se destruyó el gueto. Esto dio lugar a que se construyera aquí una enorme plaza de forma casi trapezoidal con una longitud de unos 56 metros en el lado Norte, unos 75 metros en los lados Este y Sur y unos 85 metros en el lado Oeste.
Aunque fue una de las partes más dañadas tras la Segunda Guerra Mundial, sigue manteniendo ese encanto de plaza de mercado alemana. Como antiguamente, hay un trajín enorme durante cualquier época del año, desarrollando en la Hauptmarkt mercadillos tan conocidos como el agrícola de otoño, pasando por el de Pascua o el internacionalmente conocido mercado de Navidad.
Merece la pena recorrer los coloridos puestos del mercado con verduras y frutas frescas, flores de brillantes colores, pan crujiente y muchos otros productos autóctonos. Entre semana se pueden comprar en la Plaza del Mercado Principal especialidades regionales e internacionales y disfrutar de una agradable conversación con los vendedores, esta es la mejor manera de conocer cómo se vive en esta ciudad.
La Hauptmarkt es el lugar ideal para apreciar el estilo medieval de este espacio en el corazón de la ciudad, bajo la atenta mirada de la iglesia de Nuestra Señora Frauenkirche que preside todas y cada una de las escenas que acontecen en esta inmensa plaza. Todos los días a las 12.00h se reúnen un sinfín de locales y turistas para ver el famoso desfile de figuras del reloj de la iglesia.
Esta plaza es el lugar perfecto, para ver cómo se desarrolla, la vida de la ciudad además del mercado y la Fraunkirche, las múltiples tiendas de souvenirs que allí encontramos harán tus delicias. Pero si lo que realmente buscas es ver la vida pasar, siéntate en una de las hermosas cafeterías o terrazas de la plaza, cualquier época del año bien lo merece. ¡la auténtica Núremberg se desarrollará ante tus curiosos ojos
Dirección: Hauptmarkt, 90403 Nürnberg, Alemania.