LIVERPOOL
EL CIELO DEL TITANIC.
Dentro de nuestro imaginario, da igual el lugar en el que vivas, se encuentra el hundimiento del famosísimo barco Titanic, ocurrido en la noche del 14 al 15 de abril del 1.912. Todos hemos visto alguna de las múltiples películas que se han hecho sobre el tema, la más conocida, sin duda, la última versión con Leonardo di Caprio y Kate Winslet en 1.997.
¿Sabías que la compañía propietaria del Titanic, la “White Star Line”, tenía su sede en Liverpool? Pues sí. El barco fue construido en los astilleros de Belfast, y en su primer y único recorrido, salió del astillero y su primer puerto de destino fue Liverpool, donde pernoctaron una noche, para después dirigirse a Southhampton, donde embarcaron los pasajeros.
Durante muchos años el edificio donde se encontraba la compañía, estuvo abandonado, pero finalmente, y tras mucha lucha popular, pues el Titanic es un símbolo mundial, el edificio, situado en el puerto, ha sido comprado y así salvado del abandono, y se ha convertido ¡en un hotel
Entrar en este edificio es sumergirse en la historia, aunque por supuesto, al tratarse de unas oficinas transformadas en hotel, queda poco o casi nada de lo que fue en su momento, pero si al entrar al edificio nos dirigimos hacia los ascensores y apretamos el botón más alto, llegaremos al restaurante del hotel, donde podemos, sin necesidad de cenar, salir a la terraza y disfrutar de un buen vino admirando las impactantes vistas de la ciudad que nos ofrece este mirador cargado de historia.
Seguro que no te vas a arrepentir.
Dirección: 30 James Street.
UNOS PIES SALADOS.
Sabemos que para los británicos, un “pie” es una tarta, pero no solo tienen tartas extremadamente dulces en su gastronomía. También existen los “pies” salados, que son la delicia.
Dentro de los más conocidos y amados por los británicos, tenemos el famoso “sheperd´s pie” o pastel del pastor, plato de cocina tradicional confeccionado a base de carne de cordero picada cubierta de puré de patata y cocinado al horno.
Si el pastel está confeccionado con ternera en lugar de cordero, cambia el gusto y también el nombre: se llama “cottage pie”.
Si sustituimos la carne por pescado, tendríamos el tradicional “fisherman´s pie” pastel del pescador. Incluso hay una opción vegetariana con legumbres, alubias o proteína de soja que se llama “shepherdess pie”, ¡así que no hay excusa para probarlos
Tenemos otra opción de pastel salado muy muy conocida y amada: el “steak and kidney pie”, hecho con carne de buey y riñones. Cuando sustituimos el puré de patatas por hojaldre, de inmediato, nuestros “pies” pasan a llamarse de apellido “pudding”, como ejemplo, el “steak and kidney pudding”.
Este tipo de comida típicamente inglesa, podemos encontrarla en cualquier pub de la ciudad. Y por supuesto la acompañamos con una buena cerveza inglesa o irlandesa. Lo mejor, sería con una cerveza tipo “ale”. Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta.
Esto las hace diferentes a las “lager”, que suelen tener una fermentación baja. Esto significa, que en las “ale”, el proceso de fermentación se produce en la superficie, y en las lager, ocurre cerca del fondo, y se consigue utilizando un tipo especial de levadura del tipo saccharomyces cerevisiae que flota en la superficie varios días antes de descender al fondo.
Eso sí, es un plato contundente, pero seguro que te encantará. ¡Escoge que pie te vas comer
Dónde: Cualquier pub de la ciudad.
¡¡CON LOS BEATLES
De todos es sabido que gran parte de la fama de la ciudad se debe al grupo musical más famoso de todos los tiempos: ¡The Beatles
La ciudad tiene un inmenso centro comercial que se llama Liverpool-1, pero seguramente, o tu o alguien en tu entorno son fanáticos de los Beatles, así que llevarse un souvenir que tenga relación con ellos, está en tu lista de cosas a hacer durante el viaje.
Como no queremos que ningún familiar te retire el saludo por no llevarles aunque sea un imán de nevera del grupo musical, ahí van unos cuantos tips para encontrarlos. Existen un par de tiendas de memorabilia Beatle, una situada en el mismísimo museo de los Beatles, y otra situada muy cerquita del famoso club donde comenzaron su carrera: The Cavern.
Como obviamente, todo ese merchandising es oficial, sus precios suelen ser elevados, pero puedes encontrar desde CD´S a púas de guitarra con el logo, postales, fotografías y hasta ropa copiada de algunas de sus más icónicas perfomances. Pero si los Beatles te gustan, o tienes que comprar algún recuerdo y no quieres gastar mucho dinero, te recomendamos que vayas a las diferentes tiendas que se sitúan en el Royal Albert Dock.
Este es un complejo de edificios que fueron construidos en 1.855 y cuyo propósito era almacenar las diferentes mercaderías que llegaban al puerto de Liverpool.
Hoy en día ese ya no es su propósito, pues su uso principal dejó de ser importante cuando la importancia del puerto decayó en el siglo XX. A fecha de hoy, los “docks” muelles, se han reconvertido en apartamentos, museos, restaurantes y tiendecillas.
Paseemos por los muelles y allí hay varias tiendas de souvenirs donde también podemos encontrar recuerdos de los Beatles, pero a bastante mejor precio que en las tiendas oficiales, y ya de paso, nos podemos sentar a tomar algo si las compras se alargan.
Dónde: Las direcciones de las tiendas oficiales son Gower Street sin número, que es donde se encuentra el museo de los Beatles con su propia tienda, y el 31 de Mathew Street, donde está la tienda oficial “The Beatles Shop”.
Si lo que quieres es la opción de las tiendas de souvenirs a mejor precio, tienes que ir a los muelles Albert Dock situados en Albert Dock y pasear en la zona interna donde está la zona del agua, pues allí es donde se encuentran las tiendas.
UNA FOTO CON LENNON CON PERMISO DE YOKO.
Hay personajes de nuestra historia que fans o no fans, todos conocemos. En este caso, John Lennon es uno de ellos, y, como no podemos hacernos una foto con el personaje real, debido a que fue asesinado, ¿qué tal hacernos una foto con su estatua?
John Lennon nació el 9 de octubre de 1.940 aquí en Liverpool, y fue asesinado en Nueva York, cuando volvía a su casa en el edificio Dakota, un 8 de diciembre de 1.980 junto a su esposa Yoko Ono.
Eran las 22:50 cuando Mark David Chapman disparó por la espalda a John 5 veces. Cuatro disparos en la espalda y uno en su hombro izquierdo acabaron con la vida de este magnífico artista.
Cuando lo llevaron al Hospital Roosevelt, muy cerquita del edificio Dakota, fue declarado muerto. Eran las 23:00. Y el mundo perdió a este maravilloso ser activista por la paz. Su cuerpo fue incinerado en el cementerio Ferncliff de Nueva York, y su esposa Yoko Ono esparció sus cenizas en Central Park.
Hoy en día en el lugar donde fueron esparcidas, hay un monumento llamado “Strawberry Fields”, en honor a una de sus canciones más famosas. Su asesino, Chapman fue declarado culpable por asesinato en segundo grado y condenado a cadena perpetua.
A partir de los 20 años en prisión, Chapman podía conseguir la libertad condicional, pero aún permanece en la cárcel porque la libertad condicional se le ha denegado en varias ocasiones.
¿Por qué asesinar a alguien como Lennon? Hay diferentes teorías, desde las que dicen que Chapman era una persona con problemas psiquiátricos ante lo que uno se plantea, el por qué no está en una institución psiquiátrica penal; los que dicen que era un fan obsesionado; e incluso los que dicen que Chapman era un agente de la CIA, que asesinó al músico porque estaba siendo incómodo para el gobierno de Estados Unidos debido a su activismo por la paz y contra el capitalismo y al hecho de que arrastrara una gran masa de gente, pudiendo hacer tambalear el orden y la imagen del país.
La verdad nunca la sabremos, pero si podemos hacernos una foto con la estatua del artista, situada tan solo a unos pasos del club donde comenzó a tocar con los Beatles.
¿Dónde?: en Mathew Street.
ENTRE OBISPOS.
En Liverpool coexisten dos catedrales, ya que las dos religiones mayoritarias en la ciudad son la católica, debido a la migración irlandesa hacia la ciudad en el siglo XIX; y la anglicana.
La catedral anglicana es la mayor catedral de Inglaterra y la quinta más grande del mundo, y la Catedral Católica Metropolitana de Cristo Rey, es su contrapartida católica, construida con las donaciones de los fieles a lo largo de los años.
La Catedral Protestante, de estilo gótico del siglo XX, es la primera gran obra diseñada por el joven Sir Giles Gilbert Scott que con 22 años firmó el proyecto en 1.902, terminándose 76 años después. La catedral no solo sirve hoy día como lugar de culto, sino que también alberga eventos, conferencias e incluso tiene un restaurante-cafetería.
Su torre tiene 101 metros de altura y cuenta con el órgano con más tubos de todo UK.
Como curiosidad, Sir Giles Gilbert Scott es el diseñador de las famosísimas cabinas rojas de teléfono británicas. Por su parte, la catedral católica, de forma circular y diseñada por el arquitecto Frederick Gibberd fue inaugurada en 1.967 y alberga espacio para 2.300 personas, contando con una capilla muy concurrida dedicada a San Patricio y una inmensa corona de espinas colgando de la parte central. Las dos catedrales están bastante cerca una de la otra.
De hecho, hay una calle que las une y que se llama Hope Street: Calle de la Esperanza.
Es bastante evocador y alentador, ver como la conexión entre ambas religiones se ve incluso reflejada en el nombre de la calle, algo tan necesario como la esperanza. En el medio de esta calle, y pasando desapercibido para el transeúnte, hay un pequeño monumento que refleja la conexión entre las dos religiones y su unión en favor de los feligreses.
Este monumento se conoce como Sheppard- Worlock, que son los apellidos de dos religiosos: el primero fue obispo anglicano de la ciudad entre 1.975 y 1.997 y el segundo fue arzobispo católico de Liverpool entre 1.976 y 1.996; y trabajaron juntos en la defensa de la vida en comunidad a pesar de las diferencias religiosas.
La forma del monumento es la de dos puertas, cada una con el relieve de uno de los religiosos, que parecen estar dialogando sobre su feligresía. De hecho, si te colocas entre ambas puertas tienes una vista de las dos catedrales al mismo tiempo. Un lugar icónico que nadie te va a enseñar y cargado de simbolismo.
Dónde: En la calle Hope Street.
CANTANDO COMO LOS BEATLES.
Dentro de los múltiples lugares emblemáticos relacionados con los Beatles, como Strawberryy Fields, o Penny Lane, hay uno que se ha convertido en un icono de la música, y es sin lugar a dudas, The Cavern Club. Este club abrió sus puertas en 1.957 y es donde Brian Epstein conoció en 1.961 al famoso grupo, que tocó en este club 292 veces entre 1.961 y 1.963.
The Cavern es lugar de peregrinación para los fans, pero también es uno de los recintos de música en vivo más importantes del mundo. Comenzó como club de jazz pero pronto abrazó el movimiento beat, convirtiéndose en la meca que es hoy día gracias a los Beatles.
El Club original cerró sus puertas en 1.973 durante la construcción de la línea subterránea Merseyrail, pero fue reconstruido con muchos de los ladrillos del original, ocupando el 75 del antiguo espacio, y es exacto al original. De hecho continúa funcionando como centro de música en vivo con DJ los viernes y sábados.
Su importancia es tal, que grupos y artistas como Queen, The Rolling Stones, Elton John, o The Who han actuado allí. ¡Incluso Paul McCartney regresó a su escenario en 1.999 Actualmente opera como un sitio en el cual se paga por tocar, y las bandas pierden un depósito abonado con anterioridad si no alcanzan una cantidad de espectadores previamente pactada.
The Cavern también es usado para conciertos secretos anunciados en el último momento. ¿No sería estupendo ver música en directo allí mismo, en este templo de la música? Y no sería más estupendo aún poder cantar allí mismo las canciones de los Beatles con alguno de los músicos que ofrecen estos shows siempre hay.
Y si no se diera el caso, ¿qué importa? ¿Te atreves a disfrutar de una noche loca en el lugar y cantando como los Beatles? Si no te dejan subir al escenario no te disgustes, ¡de regreso al hotel puedes sacar tus virtudes vocales ¡Cantar en la misma calle que vio caminar a estos músicos legendarios
¡Atrévete Dirección: 10, Mathew Street.
UN HOTEL LEGENDARIO.
Si preguntáramos a un habitante de Liverpool por el Hotel Adelphi, seguramente nos diría que es uno de los corazones de la ciudad, y es que este hotel ha visto pasar la historia de la ciudad durante casi 200 años.
El nacimiento de este hotel fue en 1.826, gracias al hotelero James Radley, que lo construyo sobre el primer lugar recreativo público de la ciudad, los jardines Ranelagh.
Este primer edificio fue sustituido por otro en 1.876, con más de 300 habitaciones y 140 empleados, que ayudaron a convertirlo en el más renombrado del mundo, no solo por su servicio sino también por su única sopa de tortuga, preparada en los sótanos del hotel donde había peceras enormes de agua caliente para mantener vivos a los animales.
Esta sopa era tan famosa que se distribuían a hoteles de lujo en Europa, 40 litros de sopa diarios. Este fue el hotel favorito de Charles Dickens, que se alojó aquí 3 veces entre 1.826 y 1.870. Para adecuarse a los tiempos, fue demolido y reconstruido de nuevo, reabriendo en 1.914, y es el magnífico edificio que podemos ver hoy día. Fue tan moderno que tenía calefacción, piscina climatizada y pistas de tenis y squash, baños turcos, galerías de tiro, dos restaurantes, de cocina francesa y cocina inglesa, y una novedad que junto a lo antes comentado, le hacía único en el país: teléfono en cada habitación.
Durante los primeros años del siglo XX, se convirtió en el favorito para los viajeros transoceánicos, incluyendo el pasaje del Titanic en su viaje inaugural, así como muchas más celebridades, como Winston Churchill, Frank Sinatra, Judy Garland, Bob Dylan. Intrigas, espionaje, asesinatos y suicidios han tenido lugar en el hotel.
Ha sido el lugar de reunión de la principal logia masónica de la ciudad para evento y banquetes, conservando en el restaurante los frisos con simbología masónica.
Tiene hasta su propio teatro, al que se accedía con los coches de caballos para poder ver las representaciones. Es, sin lugar a dudas, un lugar emblemático, con muchísima historia, y que te sumergirá en el pasado según entres. Puedes pasear por las zonas comunes, ir a cenar o tomar algo en su pub. Icónico.
Dirección: Ranelagh St, Liverpool L3 5UL.
CLASICO Y VANGUARDISTA.
Debido a que la importancia de la ciudad de Liverpool ha sido desde su nacimiento, la importancia de su puerto no olvidemos que Liverpool era llamada “la puerta de las Américas”, puede ser muy interesante pasearnos por los antiguos edificios del puerto de Liverpool, donde vamos a encontrarnos los edificios más emblemáticos, clásicos y vanguardistas de esta ciudad en renovación permanente.
Vamos a comenzar nuestro paseo en la parte de los muelles conocida como Albert Dock, donde veremos cómo los antiguos almacenes del puerto construidos en 1.855 y dedicados a la memoria del esposo de la reina Victoria, Alberto; se han remodelado en apartamentos, pero también allí vamos a encontrar hoteles, restaurantes y pequeñas tiendas.
En este complejo, cabe destacar la presencia de 4 museos: “Beatles Story”, dedicado a ya saben quiénes; la famosísima “Tate Modern”, diseñada en 1.985 por James Stirling y abierta al público en 1.988, albergando parte de la colección de arte moderno de la Tate de Londres y que reconocerán por su columnata dórica roja; y dos museos más que están en el mismo conjunto, el Museo de la Esclavitud y el Museo Marítimo.
El primero fue inaugurado en agosto de 2.007 y es el primer museo permanente dedicado a la trata transatlántica de esclavos negros. Es importante, entre otras cosas porque de esta forma, la ciudad asume uno de sus episodios históricos más oscuros, la trata de seres humanos.
Este museo se sitúa en la última planta del Museo Marítimo, interesantísimo por sus objetos de la historia mercante, pero sobre todo por los objetos pertenecientes al Titanic.
Si continuamos caminando encontramos el Museum of Liverpool, uno de los más modernos donde descubrir actores, artistas y deportistas de la ciudad, una sala para entender cómo era la vida de la ciudad en los últimos 200 años o la evolución desde la edad del hielo.
El museo abrió sus puertas en 2.011 y es el museo nacional más grande construido en UK en los últimos 100 años y todo su funcionamiento es con energía renovable. Al lado, los imponentes edificios “Port of Liverpool Building”, el símbolo de la ciudad, el “Royal Liver Building”, de 1.934, con sus 90 metros de altura y sus dos torres con los “Liverbird”s, pájaros míticos símbolo de la ciudad y que fue uno de los primeros edificios en el mundo construidos con hormigón armado, y el “Cunard Building”, llamados “las tres gracias de Liverpool”.
Y terminamos nuestro paseo con los dos corazones de la ciudad: el monumento dedicado a las víctimas del Titanic, llamado “Titanic Memorial”, y una estatua de los Beatles mirando al río.
Dónde: Paseamos desde Albert Dock hasta Princes Parade, siempre cerca del río Mersey. Allí se encuentran todos ellos.
UNA NOCHE DURA-A HARD DAY´S NIGHT.
Hay momentos en los que la vida del turista, llega a ser agotadora, y para poder continuar con energía nuestra aventura, necesitamos tomar un descanso.
Como dice la canción de los Beatles, pero con una pequeña modificación, si ha sido un día duro en vez de una noche dura, ¿¡qué mejor lugar para tomarte un break y ver pasar la vida que en el emblemático hotel “Hard Day´s Night”? No hace falta que estés alojado en él. Puedes simplemente entrar a tomar algo en su cafetería o su restaurante.
Este lujoso hotel temático, dedicado al famoso grupo de Liverpool, cuenta con 10 habitaciones decoradas con temática Beatle. Fue inaugurado en el año 2.008, coincidiendo con el año en el que Liverpool fue capital europea de la cultura, y está emplazado en un magnífico edificio neoclásico de 1.880 construido por Thomas C Clarke, y que cuenta con la distinción de grado II de protección de edificios históricos para que nos hagamos una idea, el castillo de Windsor tiene grado I de protección. Y justo está construido sobre los cimientos que albergaban el “Cavern Club”, punto de encuentro y actuación de los miembros del grupo.
Como curiosidad, las cuatro suites más caras llevan el nombre de los cuatro integrantes del grupo, y pasar una noche en ellas cuesta más de 1.000 euros, aunque una habitación normal solo supera los 100.
La suite más solicitada es la John Lennon, decorada en tonos blancos y con un piano blanco similar al del famoso video “Imagine”. Además, cuenta con salón de bodas, habitaciones de celebración con capacidad para 75 personas y ¡hasta una capilla, así que igual es un buen momento para hacer una segunda boda si ya estás casado o una primera si no lo estás.
Eso sí, por favor, ¡una boda temática Si no quieres un compromiso tan grande, tómate un descansito en la cafetería, y de paso sácate unas fotos en la fachada, que cuenta con las estatuas de los 4 integrantes del grupo.
¡No lo olvidarás nunca
Dónde: Aquí tienes la dirección, Central Buildings, N John St, Liverpool L2 6RR; justo detrás del Cavern Club.