SIENA
TORRE MANGIA
Dominando la Piazza del Campo, en el corazón de Siena, se alza la Torre del Mangia, sin duda una de las más famosas de la región Toscana y que con sus 87 metros de altura, 102 si se incluye el pararrayos, es la tercera torre histórica más alta de Italia.
Es la torre cívica del ayuntamiento de la ciudad, el Palazzo Pubblico, y como en toda la Toscana su altura estaba destinada a simbolizar el poderío de las comunas libres y la liberación del poder feudal.
La torre fue construida en la primera mitad del siglo XIV, usando como materiales el ladrillo típico de las construcciones de la ciudad y rematada con una cornisa y un campanario de piedra, esto hace, a pesar de sus muros de 3 metros de espesor que presente una estructura ligera y elegante.
Será su primer campanero quien dará a la torre el nombre con el que la conocemos, Giovanni di Balduccio era famoso en la ciudad porque derrochaba su dinero espe-cialmente en buena comida, es por eso que se lo apodara "Mangiaguadagni", lo que traduciríamos como "Comedor de su salario", de allí Torre del Mangia.
Pero su trabajo no duró mucho porque en el año1360 se instaló el primer reloj mecá-nico de la ciudad, poco importo, Giovanni ya había dado a la torre el apodo que se asoció siempre con ella.
En 1666, después de varios intentos y con la ayuda de 53 operarios se instaló una gran campana que, gracias a sus más de 2 metros de altura, casi 2 metros de diámetro máximo y 6.700 kilos de peso fue en su momento una de las mayores de Italia, los sieneses la llamaron Campanone, aunque más tarde también fue conocida como Sunto al ser dedicada a Santa María Asunta.
Para aquellos que buscan disfrutar de una vista única sobre la ciudad de Siena y los campos que la rodean, sólo tienen que subir a la cima de la Torre del Mangia, abor-dando los 300 escalones de su escalera, por supuesto...!!!
El esfuerzo será recompensado con una vista inolvidable.
JABALÍ PARA TODOS
El jabalí es un mamífero nativo de Eurasia y el norte de
África y está muy presente en la región de la Toscana.
El jabalí tiene una carne muy apreciada.
La carne de jabalí suele prepararse guisada, estofada o en
salsas.
El jabalí de la Toscana se encuentra principalmente en
bosques y robledales maduros, cerca de las fuentes de agua.
Los pappardelle con jabalí son un plato muy popular en la Toscana (y también en las regiones vecinas, como Umbría por ejemplo).
La preparación no es compleja, aunque es un poco larga.
Además de los pappardelle ,hechos en casa con harina, huevos y sal ,carne de jabalí, una buena salsa de tomate, vino tinto (posiblemente Morellino di Scansano), cebolla, zanahorias, apio, laurel, romero, sal y pimienta, aceite de oliva extra virgen.
Realmente un plato autentico donde los haya. En cada cocina sabe diferente es por eso que en esta ciudad, recomendamos Restaurante La Torre. Una autentica taberna sienesa, donde siempre a uno se le llena la tripa y el alma , varios cientos de años conservan este lugar y su cocina de una forma magistral.
Eso si, hagan espacio porque llena mucho, buen vino y apetito...
LA TARJETA, ¿QUIÉN LA LLEVA?
Incluso si Siena es pequeña, hay varias buenas opciones de compra. La principal calle de compras es Via Banchi di Sopra, donde encontrará una gran variedad de boutiques, especialmente de ropa, bolsos y zapaterías. Via Pantaneto también tiene algunas tien-das .Caminando por via di Citta hay algunas tiendas más con recuerdos italianos y artesanías locales.
También hay un pequeño centro comercial en Siena junto a la estación de tren. Se puede acceder a él desde Via Vittorio Emanuele II usando la escalera mecánica pública o cogiendo un autobús directamente a la estación de tren.
Todos los miércoles de 7 a 13 horas hay un mercado cerca de la Piazza Gramsci, al-rededor de la Fortezza y del parque La lizza - verás los puestos. Ofrece principalmente ropa y zapatos, pero también bolsas, bisutería, utensilios domésticos y algunos co-mestibles. Aunque no sea de la mejor calidad, los precios son bajos y puedes hacer un buen hallazgo.
Los viernes por la mañana hay un pequeño mercado en el mismo lugar que el mercado de los miércoles. Los granjeros vienen de los alrededores de Siena para vender sus productos aquí. Encontrarás pan , aceites de oliva, frutas, verduras, queso y otros pro-ductos locales. El mercado es pequeño, pero los productos son de buena calidad y frescos.
Les animamos a que recorran sus serpenteantes calles y se fundan con su preciada energía de compra-venta.
¡Suerte y buenas compras!.
¿UNA SHELFIE? LA FUENTE DE GAIA
En Siena, debido al hecho de que la ciudad se construyó sobre colinas, el agua siempre ha sido un asunto primordial e incluso hoy en día, la ciudad sigue prosperando sin una fuente natural de agua (por ejemplo, un río, como es común en muchas otras ciu-dades). Por eso los habitantes de Siena siempre han trabajado duro para encontrar formas de llevar agua al centro de la ciudad. Caminando por las calles de esta ciudad medieval y admirando sus hermosos edificios, es intrigante pensar que debajo de todo esto hay muchos kilómetros de túneles, llamados "bottini".
Estos túneles subterráneos fueron construidos hace siglos y han traído agua de los alrededores a la ciudad desde el siglo XII. La leyenda sobre el río subterráneo "Diana" se originó en los años 1300, como el tesoro perdido hace mucho tiempo que los siene-ses han estado buscando durante años. Hoy en día, este legendario río presta su nom-bre a la asociación que se ocupa de los "bottini" y del patrimonio del agua en Siena.
No hay mejor lugar para empezar a explorar las fuentes de Siena que con la Fonte Gaia, una fuente "alegre" como su nombre indica, situada en el corazón de la ciudad en la Piazza del Campo. La alegría de los ciudadanos que presenciaron la llegada del agua por primera vez a la plaza en 1346 dio este nombre a la fuente pública más im-portante de la ciudad. Para que esto ocurriera, se tuvo que hacer una enorme obra hidráulica consistente en un largo túnel que conducía el agua a este punto bastante alto de la ciudad. Casi cien años después, una vez terminada la fuente, fue decorada con las esculturas de un importante maestro renacentista sienés, Jacopo della Quercia. Las esculturas que admiras hoy en día son copias del siglo XIX, ya que la obra original fue muy dañada a lo largo de los años y ahora se conserva en el Museo de Santa Maria della Scala.
Recomendamos tomarse una foto en esta deliciosa fuente de noche, donde los focos iluminan el lugar desde dentro del agua destelleando así los mármoles y figuras de la fuente.
Buen pulso y grande sonrisa!
LOS TRES DESCONOCIDOS
La cripta
Descubierta en 1999 y abierta al público en 2003, la Cripta es uno de los sitios arque-ológicos más importantes recién descubiertos en Siena. Fue construida al mismo tiempo que la Catedral en el siglo XIII, pero nunca fue utilizada como cripta sino co-mo almacén (como se descubrió a través de la excavación arqueológica). Fue abando-nado y luego permaneció oculto durante 700 años. La habitación en sí no es nada es-pectacular, pero sus paredes están pintadas con frescos muy coloridos de la vida de Jesús justo antes de su muerte hasta su entierro. Verán la Anunciación, la Visitación, la Natividad, el Beso de Judas, la Crucifixión, la Deposición y el Enterramiento de Cristo. Los artistas no son conocidos con certeza, pero probablemente incluyeron a Dietisalvi di Speme, Guido di Graziano y Rinaldo da Siena.
El baptisterio
Fue construido debajo de la Catedral entre la segunda y tercera década del siglo XIV. Las bóvedas están completamente decoradas con frescos de colores que representan el ciclo religioso más extenso y articulado del Renacimiento Sienés. Siéntese en los ban-cos y piérdase mientras mira fijamente a su alrededor. En el centro se encuentra la pila bautismal hexagonal de Donatello, realizada principalmente en mármol y bronce y con paneles que muestran la vida de San Juan Bautista. Acérquense para estudiar todos los paneles, ¡son simplemente espectaculares!
El museo de la Opera
El Museo de la Ópera contiene muchas de las piezas de arte originales de la Catedral. La parte más popular del museo es el punto de vista panorámico en la cima, desde donde se tiene una magnífica vista de la Catedral, así como de los tejados de Siena y las colinas de la Toscana. Puede que tengas que hacer cola durante un rato antes de empezar a subir las estrechas y sinuosas escaleras, pero la vista desde la cima merece la pena.
No se olvide hacer paradas a lo largo del camino de subida: encontrará las dos obras maestras de Duccio di Buoninsegna: el retablo de Maestà y su soberbio Rosetón de Vidrieras - pero también hay esculturas de Giovanni Pisano, Donatello y Jacopo della Quercia.
UN VIAJE AL PASADO
La plaza principal, comúnmente llamada "il Campo", se construyó en la intersección de las tres carreteras principales que conducen a y desde Siena, destinada a ser un terreno neutral donde se pudieran celebrar las fiestas políticas y cívicas. La forma arquitectónica homogénea de la plaza y de los edificios que se encuentran frente a ella no fue un suceso accidental; el gobierno creó directrices en 1297, antes de que se construyeran la plaza y los edificios cívicos.
El Palio es el evento más importante de Siena, que tiene lugar el 2 de julio y el 16 de agosto de cada año.
En el Palio, los diferentes "contrade" sieneses, o áreas en las que se divide la ciudad, se desafían entre sí en una apasionante carrera de caballos en el corazón de la ciudad en la Piazza del Campo.
Originalmente, había unos cincuenta y nueve "Contrade"; actualmente sólo quedan diecisiete, diez de los cuales participan en el desfile histórico y en la carrera de cada Palio (siete por derecho y tres por sorteo).
Los 17 "Contrade" que aún existen hoy en día son: el Águila, el Caracol, la Ola, la Pantera, el Bosque, la Tortuga, el Búho, el Unicornio, la Concha, la Torre, el Carnero, la Oruga, el Dragón, la Jirafa, el Puercoespín, la Loba y la Oca.
Cada contrada tiene su propio y único emblema y colores y representa un área de la ciudad. Al caminar por las calles de Siena es fácil saber en qué Contrada te encuentras actualmente observando las banderas y los emblemas que se exhiben a lo largo de la calle. Al igual que las señales de la calle, las esquinas a menudo designan la entrada a una Contrada diferente con signos como los de la imagen de abajo.
La carrera de caballos de Palio tiene sus orígenes en un pasado lejano, con registros históricos que indican que las carreras de caballos en Siena ya tenían lugar en el siglo VI.
El Palio es mucho más que un simple evento para los sieneses, es en realidad una gran parte de sus vidas desde el momento de su nacimiento. Cada persona pertenece a una Contrada, participa en la vida de la Contrada y en la organización del Palio durante todo el año. Los sieneses viven el Palio con gran pasión y seguramente podrán verlo si tienen la oportunidad de asistir a una de las carreras.
Es posible asistir a la carrera de forma gratuita desde el centro de la Piazza del Campo. Le sugerimos que llegue al menos a las 16:30 si quiere intentar encontrar suficiente espacio para entrar en la plaza, pero es mejor que lo haga antes (si quiere una ubicación privilegiada al lado del circuito de carreras, estos lugares se toman por la mañana, en particular los que están cerca del Mossa y de la Fuente de Gaia y la gente vigila su lugar todo el día).
Prepárese para vivir uno de los momentos mas excitantes e increíbles de su vida. Emoción asegurada.
BUEN VIAJE Y HASTA LA PROXIMA
LAS MIL MIRADAS
El Duomo de Siena se encuentra en una plaza sobre la Piazza del Campo, un gran edificio gótico lleno de tesoros de Pisano, Donatello y Miguel Ángel, así como de frescos de Pinturicchio.
Construida entre 1215 y 1263 sobre una estructura anterior, la catedral tiene forma de cruz latina con una ligera cúpula saliente y un campanario. El exterior y el interior están decorados con mármol blanco y negro verdoso en rayas alternas, siendo el blan-co y el negro los colores simbólicos de Siena.
Los 56 paneles de mármol grabados e incrustados fueron diseñados por 40 de los principales artistas, todos ellos de Siena. La finalización de los diseños llevó seis si-glos, los últimos terminados en el 1800. Hoy en día, los paneles de mosaico de la nave y los pasillos suelen estar descubiertos aunque protegidos de los pies que pasan por las barreras, pero los más valiosos están bajo el ábside y en los transeptos y éstos suelen estar protegidos por un suelo especial ya que es aquí donde la gente se sienta para la misa; éstos sólo se descubren en honor al Palio y un par de meses durante el año, a menudo en septiembre y octubre.
En el centro del Duomo, el único panel del suelo que suele ser visible está en el tran-septo izquierdo que es la fantástica Masacre de los Inocentes de Matteo di Giovanni de 1481.
Los diseños más antiguos son los del centro cerca de la entrada - la Rueda de la For-tuna y el Lobo de Siena Rodeado de Símbolos de Ciudades Aliadas, que data de 1369 pero que sabemos que han sido mantenidos y rehechos a lo largo de los siglos cuando no era costumbre protegerlos. Algunos de ellos tienen partes que están bastante desgastadas. Cada panel tiene su propia historia - le invitamos a mirar alrededor de la catedral y encontrar los que más le atraen y luego ir a averiguar la historia en el panel comprando una de las pequeñas guías en la librería dedicada al pavimento.
Realmente una catedral digna de visitar , recorrer y sentir que estamos formando parte del desgaste del mármol que en algunos puntos es muy llamativo .
¿Estuvieron los masones?
¡Suerte y buena visita!
ORTI DEI TOLOMEI Y GRANDES VISTAS
Este paseo le llevará al pequeño parque Orti dei Tolomei y a las afueras del centro de la ciudad donde tendrá unas vistas impresionantes de las colinas de la Toscana.
Desde la Piazza del Campo siga la Via Giovanni Dupre, una calle estrecha muy en-cantadora con bares locales, pastelerías y otras pequeñas tiendas. Cuando llegue al final verá la Fuente de la Contrada de la Onda con un delfín en el medio. Gire a la derecha en Via Sant´Agata y luego inmediatamente a la izquierda de nuevo siguiendo las .Tome el camino que va a la derecha y que le llevará a los Orti Dei Tolomei, un bonito parque con césped y lugar donde descansar.
Tome el mismo camino de vuelta y disfrute de las vistas de Siena. Gire a la izquierda en Sant´ Agata y siga recto durante un rato, luego gire a la izquierda en Via della Diana y luego a la derecha en Via Ettore Bastianini, donde tendrá unas vistas impre-sionantes de las colinas de la Toscana. También puede ver la muralla de la ciudad abajo a su izquierda. Al final gire a la derecha y luego tome Via Stalloreggi de vuelta hacia el centro.
Este lindísimo paseo le hará olvidar las aglomeraciones y distracciones y descansar mirando sus hermosos apeaderos , lugares de interés y la flora autóctona.
Buen calzado, y ¡a caminar!
EN LA NATURALEZA, SIEMPRE MEJOR
El herbario es un museo de plantas, donde se recogen, secan y preservan especímenes de plantas para su estudio de forma organizada, no muy diferente a una biblioteca. El herbario de Siena es una colección extremadamente valiosa, un instrumento para en-señar y aprender acerca de miles de especímenes botánicos, aprendiendo sobre sus variaciones y su área geográfica de crecimiento.
Situado dentro de las murallas medievales de Siena, los visitantes de la ciudad podrán disfrutar de las muchas plantas locales y exóticas que se conservan en el Jardín Botá-nico. Todas pueden ser fácilmente identificadas ya que todas están etiquetadas con sus nombres científicos y botánicos.
El Jardín Botánico es perfecto para las familias con niños que están interesados en explorar el aire libre y curiosos de la naturaleza.
Que mejor lugar para descansar y disfrutar de las bellezas que nos muestra la natura-leza en sus cuatro estaciones.
Siéntanse y disfruten del momento.