OXFORD
CONTAMOS 127 …
La iglesia de Santa María Virgen con su torre se sitúa en la parte norte de la comercial High Street, en pleno centro de Oxford. Es éste el centro desde el que creció la Universidad de Oxford, siendo así un barrio dedicado principalmente a la universidad y edificios de colegios desde su origen. Junto al porche barroco de Nicolas Stone que mira a la calle principal hay una torre del siglo XIII que muchos historiadores consideran la más bella de Inglaterra y puede ser visitada. Las vistas desde lo alto son magníficas.
Ya existió aquí una iglesia en los tiempos anglo-sajones, y al menos desde 1252 recibió una congregación religiosa. En el siglo XIV su suerte se unirá al Colegio Oriel. Hasta el siglo XVII se usó no sólo para ceremonias religiosas sino como lugar para la graduación de los estudiantes. La arquitectura principal data de una remodelación en estilo Perpendicular de finales del siglo XV y del XVI, quedando la torre de 1270 que se decoró con pináculos estatuas y gárgolas en 1320. De un arquitecto desconocido, sabemos que el albañil principal en su construcción fue Richard of Abingdon. Subiendo sus 127 escalones por una escalera medieval en espiral, tendrás unas vistas excelentes de Oxford, principalmente de la plaza Radcliffe si miras hacia el norte.
El Colegio Brasenose te quedará a tu izquierda (el oeste) y el Soul ´s College o Colegio de las Almas al este. También podrás ver claramente la Bodleian Library, el Teatro Sheldonian y la Divinity School así como la Cámara o Biblioteca Radcliffe. En la subida de 127 escalones pasarás por la Clore Old Library y por la cámara de llamada de las campanas. Más o menos 1 minuto hasta aquí y otro minuto y medio más para ver las vistas. El tiempo dentro de la torre se limita a 15 minutos por persona.
A pesar de que la iglesia es de culto Liberal Anglo-Católico dentro del anglicanismo, un servicio luterano de tradición alemana se celebra durante el primer domingo de cada mes excepto enero y agosto. A los pies de la torre tienes el café Vaults and Garden para desayunar, comer o tomar el té de la tarde. I
Indicaciones: La visita de la iglesia es gratuita y abre todos los días de 9 a 17 (hasta las 18 en julio y agosto) La torre sin embargo abre de lunes a sábado a las 9.30, y los domingos a las 11.45. El precio por subir los 127 escalones es de 5 libras. Los boletos deben comprarse en el Mostrador de Bienvenida situado en la entrada de High Street , o por internet dónde te darán un horario que debes respetar. Menores de 8 años no pueden subir.
La dirección de la University Church of Saint Mary the Virgin es: High Street, frente al restaurante Quod y la tienda Brora.
Teléfono 01865 279 111
Email: universitychurch@ox.ac.uk
SALCHICHAS OXFORD
En Inglaterra, debido al clima, tienes muchos platos de carne. Uno de los más típicos es la salchicha, que verás habitualmente en los desayunos ingleses y que tanto para sentarte a comerlas tranquilamente o si la comes en un lugar de comida rápida, pueden sacarte de un apuro cuando tengas hambre aportándote sensación de saciedad sin tener que pagar mucho. La salchicha de Oxford es una variedad especial que parece tiene su origen en esta ciudad, así que ya que estás aquí, ¿Por qué no probarla? Las salchichas de Oxford pueden ser de ternera o de cerdo, pero nunca mezcladas, aunque lo más característico es que se hacen con ternera a diferencia de otras salchichas inglesas que suelen hacerse con carne de cerdo.
Otra de sus características es que llevan una buena cantidad de especias. Ya se las mencionaba en el sIglo XVIII, pero se hicieron más populares cuando Mrs Beeton las incorporó en su libro Beeton´s Book of Household Management, que vendría a ser el libro de la señora Beeton para llevar bien un hogar, publicado en 1861. Previamente, en el Londres de 1723 apareció un libro de John Nott que hacía referencia a ellas. Este señor era cocinero del Duque de Bolton y las llama Oxford Skates en su libro. No sabemos si ya existían en la ciudad o él las inventó, pero a finales del mismo siglo XVIII, Thomas Waron las menciona ya como Oxford Sausages en una reunión de versos satíricos y políticos muy picantes que publicó.
A finales del siglo XIX, por la popularidad del libro de la señora Beeton, se llegó a enlatar esta salchicha. Luego perdió su popularidad, y hoy en día, el renacer de los platos regionales ha provocado también su resurgir. Actualmente esta salchicha, a diferencia de la original condimentada con limón y hierbas, lleva una mezcla de carne de cerdo y ternera.
Dentro de estas se ponen macis y nuez moscada. Algunos productores modernos también usan la carne de cordero por razones sanitarias. Originalmente era una salchicha sin tripa dándole forma a mano, rebozándose en harina y friéndose en una sartén. Hoy en día se embuten en tripa natural de cerdo o ternera.
Indicaciones: Los pubs ingleses son verdaderas instituciones donde además de una buena cerveza podrás encontrar la mejor comida regional inglesa, variando muchas veces entre semana para que sean platos frescos, y ¡ciertamente serán los mejores lugares para buscar las salchichas de Oxford!
COOKIES EN NUESTRA MALETA
Oxford es una ciudad llena de comercios. La calle High Street está repleta de tiendas, pero hay un lugar que no puedes dejar de conocer y es el Oxford Covered Market o Mercado Cubierto de Oxford. Este mercado cubierto,es un lugar donde puedes encontrar de todo, desde carnicerías y tiendas de dulces hasta fotografía, regalos y peluches.Un poco como algunos zocos y bazares orientales. Existe desde su apertura en 1774.
Los Cookies son las galletas más típicas de las islas británicas. ¿Qué mejor regalo que unos estupendos cookies ingleses para compartir tus experiencias de viaje con tus amigos y familiares cuando regreses a casa? Además de baratos, llevarás todo el sabor de Inglaterra contigo y no solo fotos. Los biscuits son galletas o pequeños pasteles sin levadura, normalmente crujientes, planos y dulces. A diferencia de los de Estados Unidos, más blandos, los ingleses suelen ser más secos, aunque la excelente mantequilla de este país les da una textura suave y un sabor delicioso. Normalmente se hacen con harina de trigo o de avena que puede ser integral o no.
Acostumbran llevar huevo, azúcar, y mantequilla o aceites vegetales o animales. En Inglaterra son muy comunes los que llevan pepitas de chocolate o frutos secos tales como avellanas, nueces, almendras, pasas, moras y arándanos. A veces van cubiertos de chocolate o de emulsiones de los productos anteriores. También se les suele condimentar con especies como canela, vainilla o jengibre. Son un tipo de comida muy energética y se conservan durante bastante tiempo sin enranciarse.
En Inglaterra se toman en el desayuno o para el té de la tarde, y son consumidos por adultos y niños por igual. Aquí podrás encontrar una variedad inmensa, para todos los gustos, y lo mejor es que muchos de ellos son artesanales llevando pocos conservantes o colorantes, pero siguiendo los métodos tradicionales que ayuda a su conservación a medio plazo.
¡Endulza tu vida y la de tus amigos comprando biscuits en Oxford!
Indicaciones: El Covered Market es muy céntrico, estando entre la Radcliffe Camera, Market street y Covered Market street. Todos sabrán indicarte como llegar. Ben ´s Cookies puede ser un excelente lugar para tus compras de este sabor tan inglés. Además está preparado para que los degustes allí mismo, así que ya sabes, si tienes hambre y eres goloso, ¡pruébalos todos y así escoges cuales llevarte!
Para que no te quedes con una sola opción, The Cake Shop es otro lugar estupendo, también en el Mercado Cubierto.
El mercado abre de lunes a sábado de 8 a 17.30.
El domingo está cerrado.
HERTFORD BRIDGE, EL PUENTE DE LOS SUSPIROS DE OXFORD
¿Creías que sólo Venecia en Italia era poseedora del Puente de los Suspiros? Pues no, Oxford también posee uno y es uno de los lugares más curiosos de la ciudad, y podrás sacarte una foto muy bonita con él. En inglés se llama Bridge of Sighs (Puente de los suspiros) o Hertford Bridge (su nombre original). Es un puente sobre la calle que une dos partes del Hertford College sobre la calle New College Lane. Tiene ventanales acristalados y un bonito escudo en el centro.
Su denominación como Puente de los Suspiros viene de su supuesta similaridad con el de Venecia, aunque en realidad nunca pretendió imitarle, siendo quizás más similar en sus formas al Puente Rialto, también en la ciudad italiana. Une los cuadrángulos Viejo y Nuevo del Hertford College y fue diseñado por Sir Thomas Jackson, arquitecto que trabajó en otros edificios de Oxford, siendo terminado en 1914 aunque el New College se opuso a su construcción. Este puente siempre está abierto para los estudiantes del Colegio que pueden atravesarlo para ir desde sus aposentos a la parte administrativa del Colegio.
Hay una leyenda falsa que dice que cuando se examinó el estado general de salud de todos los estudiantes de Oxford, se vió que los más gordos eran los de este colegio de Hertford, por lo que se procedió a cerrar el puente para que tuvieran que bajar y subir las escaleras para comunicarse de un edificio al otro,con el consiguiente ejercicio extra que les quemaría grasas y aportaría un mejor estado de salud.
Las fotos que puedas hacer desde New College Lane serán estupendas, pero muy especiales si a uno de los lados de la calle y detrás del puente el sol está saliendo o poniéndose, lo que dará un encanto lumínico especial a este lugar y a tus instantáneas.
En uno de los extremos de la calle New College Lane está el Teatro Sheldonian que también podrá aparecer reflejado en tus fotos.
Indicaciones: New College Lane. Está en un lugar muy céntrico, muy cerca de la histórica Carfax Tower, casi en el ángulo de las conocidisimas High St y Aldates, enfrente de la puerta de entrada a la Bodleian Library.
EL COLEGIO ORIEL Y UNA ESTATUA MUY POLÉMICA
El colegio Oriel es uno de los 39 Colegios de Oxford, probablemente no es el más famoso, pero si lo visitas te llevarás una agradable sorpresa. Es la fundación real más antigua de Inglaterra y el quinto colegio de Oxford en antigüedad, por eso también se le llama el King ´s College. Fue creado bajo el patronazgo de Eduardo II de Inglaterra.
Su sede principal tiene cuatro salones, el Tackley Inn es el salón medieval más antiguo de Oxford. Ha formado premios nobel como John Keble y John Henry Newman y está asociado al Movimiento de Oxford. Cuenta con un Patio Principal del siglo XVII y un comedor principal del reinado de Carlos I con vitrales que representan los escudos de armas de los benefactores y miembros distinguidos del College. La capilla actual fue consagrada en el siglo XVII.
El Patio Trasero y el Patio de St Mary completan los edificios de la institución. Bien, pues en este colegio, había una estatua muy polémica y es la de Cecil Rhodes, en contra de la cual numerosos activistas hicieron en el 2015 una campaña para retirarla. Parte de una campaña mayor para deshacerse de estatuas de figuras muy controvertidas. Y es que este señor era un supremacista blanco que consideraba a los ingleses como una raza superior, participando activamente en las extorsiones de tierra africana.
También respaldó una aventura bélica que desencadenó una guerra. Su megalomanía le llevó a fundar Rhodesia, vasto país africano que llevaba su nombre. Hoy en día son dos países: Zimbabue y Zambia. Las protestas también fueron dirigidas para terminar con la educación dominada por blancos y contra la falta de cambio general en Sudáfrica. Consideraban que esta estatua representaba el racismo, la misoginia y todo lo malo de la sociedad.
La estatua se erigió en agradecimiento a las contribuciones financieras de Rhodes. Dado que estas ideas eran comunes en el pasado, llevado al extremo, la retirada supondría que muchas figuras de otras épocas estarían cuestionadas y sus estatuas en edificios públicos también.
En el 2018, el Colegio decidió retirarla creando una comisión para analizar las consecuencias de su decisión. La trágica muerte de George Floyd en los Estados Unidos ha influido mucho en la decisión. La polémica es si la política de eliminación de estatuas es correcta, pues si bien el racismo es abominable, ocultar la historia quizás tampoco sea bueno para avanzar.
El premier británico Boris Johnson condenó la retirada en Julio del 2020 diciendo que el monumento ayuda a entender el pasado con sus imperfecciones.
Indicaciones: Oriel Square, enfrente de la iglesia universitaria de St Mary the Virgin, al otro lado de High street, entre esta y Oriel Sts.
Teléfono: +44 1865 276555
Ingreso: 2 euros
Horario: Generalmente de 14 a 16 o la puesta del sol, o lo que sea anterior. Suele cerrar desde mediados de abril hasta finales de Junio.
¿TE ATREVES A NAVEGAR POR EL RÍO CHERWELL?
El Punt o batea es un barco que tiene el fondo plano con la proa cuadrada, diseñado para navegar en aguas poco profundas. Tiene una similitud con las góndolas venecianas pero no es lo mismo, ni por su forma ni porque esta se empuja con un remo y el punt con un palo. Originalmente se usaban para transportar carga o para la caza y la pesca, pero hoy se usan casi exclusivamente para paseos de placer. En Oxford las aguas son generalmente tranquilas, realizándose la navegación principalmente por el río Cherwell que fluye por el cinturón verde, rodeado de bosques y campos. La tradición aquí data desde 1880.
Es algo diferente que probará tu paciencia y habilidades y te permitirá disfrutar de un rato agradable, gracioso e interesante. El primer paso para hacer Punting es encontrar un lugar de aguas razonablemente tranquilas. No intentes salir deprisa del lugar de amarre de primeras. Tienes que ponerte de pie en la parte trasera de la batea mirando a un lado que normalmente será a la derecha. Sujeta el poste verticalmente contra el costado del punt y déjalo caer entre tus manos hasta tocar el fondo del río.
Empuja el palo hacia abajo y hacia atrás, suavemente al principio y con más fuerza hacia el final a medida que el palo se va poniendo más horizontal. Puedes doblar las rodillas para tener más velocidad cuando desciende el poste. Empuja siempre hacia atrás para no desviarte y que la pértiga siga detrás de la batea para actuar como timón. Para conducir, mueve el palo de arrastre que estará detrás de la barca hacia el lado al que quieres que apunte el morro del punt. Hazlo todo con suavidad. Finalmente recupera el palo entre las manos y vuelve a empezar. Si el poste se atasca, dale medio giro y un suave tirón para soltarlo. Si pierdes el palo, no te preocupes, te habrán dejado un remo dentro de la batea para estas emergencias.
Indicaciones: Magdalen Bridge Boathouse: punts con y sin chófer. De febrero a noviembre desde las 9.30 hasta el anochecer.
De 22 a 24£/hora. Chofer 30. Depósito 30. Solo efectivo.
Tel 01865 202643
Cherwell Boathouse. Abierto de mediados de marzo a mediados de octubre desde las 10 hasta el anochecer. 16-18 £/hora.
Tel 01865 515978
Salter´s Steamers. Botes sin conductor, botes de remos y de motor. De Semana Santa a primeros de Octubre de lunes a viernes de 10 a 18. 20 £/hora. Aceptan tarjeta.
Tel 01865 243421
Si eres estudiante, ten en cuenta que muchos colegios tienen punts amarrados en Magdalen Bridge o Cherwell para sus estudiantes y amigos a un precio mucho menor. Quizás tu documentación que te acredite como estudiante te ayude.
¡Échale ganas, seguro que pasas un buen rato aunque sea para dominar el punt!
"ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS"
Fundado como monasterio agustino de St. Frideswide, el Christ Church College, fue desalojado por el rey Enrique VIII de Inglaterra tras su paso del catolicismo al anglicanismo. Hoy es uno de los mayores centros de la Universidad de Oxford, integrando además la Catedral de la ciudad.
Famoso por su coro formado por adultos y niños, este colegio ha sido históricamente el más aristocrático de Oxford produciendo trece primeros ministros de la historia del país.
Es también escenario de varias novelas importantes como Brideshead Revisited de Evelyn Waugh, y del rodaje de algunas escenas de películas de Harry Potter. Pero hoy queremos hablaros de otro libro imprescindible en la literatura, que es "Alicia en el País de las Maravillas" del matemático, lógico, fotógrafo y escritor inglés Charles Lutvije Dodgson, bajo el seudónimo de Lewis Carroll, del que también se han hecho adaptaciones cinematográficas.
La historia de Alicia está muy ligada a esta ciudad y este colegio pues Lewis Carroll era profesor de matemáticas en sus aulas cuando escribió la novela. En ella, muchos personajes están inspirados en personas de la vida real que formaban parte del día a día del escritor. El libro se publicó en 1865.
El Conejo Blanco, la Liebre de Marzo, la Oruga Blanca, la Reina de Corazones, el Gato de Cheshire y el Sombrerero son personajes conocidos en el mundo entero. Un ejemplar de la primera edición se vendió en 1998 por un millón y medio de dólares. Fue en un paseo en barco por el río Támesis que comenzó a gestarse en 1862. El profesor iba con tres hermanas: Lorena Charlotte, Alice y Edith, de 13 a 18 años antes de regresar al colegio Christ Church. El aburrimiento era patente y las niñas pidieron al matemático que les contase una historia que él fue inventando sobre la marcha. Dodgson sentía un cariño especial por Alice y las llamó "Las aventuras subterráneas de Alice". Llevado por la insistencia de las niñas, el escritor decidió escribir todo lo relatado, terminando el libro en 1863 y comenzando a dibujar las ilustraciones.
En 1864, el manuscrito terminado fue entregado por Dodgson a Alice Liddell, su inspiradora. Para la publicación de la primera edición, el escritor contó con la ayuda de John Tenniel que realizó 42 ilustraciones. Así mismo, el escritor cambió el título original por el de Alicia en el País de las Maravillas, publicándose sólo 2.000 ejemplares en su primera edición de 1865. Más tarde llegaron “Alicia através del Espejo” y “Alicia para los Pequeños”, destinado a menores de 5 años.
Tanto en la visita al Colegio como en diferentes puntos de Oxford encontrarás referencias al escritor y a su libro, hasta el punto de celebrarse el Alice ´s Day, el Día de Alicia todos los 4 de julio en la ciudad.
Indicaciones: El Colegio está en Aldate Street entre High street y el río Támesis.
Teléfono: +44 1865 2716150
Visita: En general de lunes a sábado de 10 a 17 y domingos de 14 a 17
Precios: Adultos 9 libras. Niños de 5 a 17 y estudiantes, 8 libras.
LOS PASOS DE HARRY POTTER EN OXFORD
Oxford es una ciudad mágica por su arquitectura, jardines, estudiantes y algunas curiosidades. Y cuando de magia hablamos, no se le podía escapar a Harry Potter. Y es que esta bella ciudad universitaria ha servido de escenario a muchas escenas de las películas de este aprendiz de mago, y ha inspirado otras muchas.
Te vamos a indicar algunos de estos lugares para que en tu visita a Oxford hagas de detective y vayas a visitarlos. Especialmente si eres amante de la literatura y de las película de este simpático personaje, no quedarás defraudado. ¿Te atreves a visitarlos todos? Es una tarea intensa pero merece la pena. Vas a poder visitar varios colegios de esta ciudad que inspiraron la ficción de sus creadores:
-Bodleian Library: Una de las bibliotecas más antiguas del continente europeo, cuenta con ¡más de 11 millones de volúmenes en 6 niveles y 3 edificios! Solo se puede acudir a leer allí, no estando permitido sacar libros de ella. La Duke Humphrey ´s Library, en la parte superior tiene salas de lectura y estudio solo para estudiantes de la Universidad, estando permitida solo la visita guiada. Pues bien, esta es la biblioteca que aparece en la película de “Harry Potter y la Piedra Filosofal” como siendo la de Hogwarts.
-Divinity School: Está en la planta baja de la Bodleian Library. Tiene un techo gótico impresionante con cientos de escudos de armas de benefactores y personas que tuvieron alguna relación con el edificio. En la película de “Harry Potter y la Piedra Filosofal”, era la enfermería y dónde se rodó la última escena tras la lucha de Harry con Lord Voldemort.
-Christ Church: Uno de los mayores colegios de la ciudad, lleno de historia, y sede de la Catedral de Oxford. En ella hay varios lugares relacionados con el personaje: The Stairway o Escalera Principal de Hogwarts donde se reciben los estudiantes de primer año y donde Harry reencuentra a Hermione y a Ron en la última película tras la batalla. También es ahí donde se da la primera vez que Harry encuentra a Tom Riddle.
-The great Hall: Es más pequeño que el de las películas pero inspiró el Gran Comedor de Hogwarts que se recreó en un estudio en Londres.
-The Cloisters es el pasillo en el que Hermione convence a Harry de que el Quidditch está en sus venas.
-New College: La escena de Malfoy convertido en hurón se rodó en un árbol de este colegio que, opuesto a su nombre, es uno de los más antiguos de Oxford.
Indicaciones: Bodleian Library está en Broad St. y su horario de apertura es desde las 10 hasta las 16 excepto los domingos de 11 a 17.
Christ Church College está en la calle St Aldates.
Abre de 10 a 17 y domingos de 14 a 17.
New College está en Hollywell St.
DONDE EL TIEMPO NO CUENTA.
Todos necesitamos un respiro de vez en cuando, y el mundo natural, siempre es un refugio para soltar el estrés y cargarnos de energía. Te aconsejamos llegar al Jardín Botánico más antiguo de Inglaterra, fundado en 1621 en la Universidad más antigua del país. Inglaterra tiene un clima oceánico templado de temperaturas suaves. La lluvia regular todo el año y las suaves temperaturas crean condiciones ideales para la expansión de la naturaleza. El Jardín Botánico fue fundado para investigaciones médicas, y a lo largo de su historia ha ido reuniendo una de las colecciones de plantas más importantes del mundo con más de 5000 especies en 1.8 hectáreas de extensión. En 1621 Sir Henry Danvers aportó 5.000 libras ( unas 850.000 de hoy) para crear un jardín de plantas medicinales junto al río Cherwell entre el Christ Church College y el Magdalen College.
El Jardín tiene 3 partes:
-El Jardín amurallado, el más antiguo, rodeado por un muro de piedras del siglo XVII que crea un microclima para albergar endemismos amenazados del Mediterraneo, Sudáfrica, Sudamérica, Nueva Zelanda y Japón.
-Los invernaderos producen y mantienen plantas a temperaturas y condiciones de humedad especiales.
-El Jardín Inferior donde se cultivan las ornamentales. Hay un paseo por el llamado bosque y la senda literaria donde se encuentra el árbol más viejo, un tejo plantado en 1645. Como edificios destacamos el Conservatorio que albergó cítricos y hoy realiza exposiciones, eventos y cursos.
El Jardín Botánico sigue llevando a cabo diversas investigaciones hoy en día utilizando métodos científicos modernos. Durante el siglo XIX, el jardín fue muy visitado por Lewis Carroll y las hermanas Liddell, entre ellas Alicia.
El jardín también le inspirará algunos aspectos de su libro más internacional: Alicia en el País de las Maravillas. En algunas ilustraciones aparece el Croquet de la Reina con el invernadero de lirios de agua, y el gato de Cheshire agazapado en un árbol del paseo del bosque.
Los bancos y las fuentes te ayudarán a recuperarte y encontrarte contigo mismo en la fascinante tranquilidad de este lugar durante todo el año. La primavera y el verano son una alegría por sus flores, y los colores del follaje otoñal te fascinarán.
Indicaciones: En Rose Lane, frente al Magdalen College , al final de High street y cerca del Magdalen Bridge que atraviesa el río Cherwell, que delimita el parque por el este. En el lado opuesto encontramos el TS Elliot Theater.
Precio: 5.45 libras. Niños menores de 16, gratis.
Abre a las 9 y cierra a las 16 todos los días de la semana.
Teléfono: +44 1865 286690
Hay que reservar para visitarlo en: https://tickets.ox.ac.uk/WebStore/shop/