GÉNOVA
SPIANATA CASTELETTO
Como diría el poeta Giorgio Caproni,” cuando haya decidido ir al cielo, iré allí con el ascensor Castelletto”.
Este hermoso e increíble balcón aparece suspendido sobre el centro histórico de Génova, ofreciendo una espectacular vista de 360 grados de la ciudad y del puerto. Sienta la emocionante experiencia de subir con el Liberty Lift, y no lo olvidará jamás.
Desde aquí se pueden admirar los tejados de las antiguas casas de pizarra, material típico de esta zona, sus esbeltas torres medievales y maravillosas cúpulas barrocas; a lo lejos el mar infinito animado por sus modernos barcos.
Hasta 1849, en lugar de este magnífico mirador, que dominaba la ciudad, estaba la fortaleza de Castelletto, que fue precisamente arrasada, por aclamación popular, ya que podía representar una temible amenaza para la ciudad en caso de ocupación enemiga.
El ascensor, que se eleva desde la Piazza Portello se encuentra en las proximidades de la magnífica Strada Nuova, aún conservando el encanto de la libertad de la época en la que fue construído.
Para llegar a la espléndida terraza panorámica de Castelletto hay una alternativa al ascensor: aventurarse por la creuze, una de las originales calles peatonales de ladrillo, que alguna vez fueron las "carreteras de circunvalación" que sacaban a los viajeros de Génova.
Desde la via Garibaldi, inmediatamente después del Palazzo Bianco, comienza Salita San Francesco, que luego se convierte en Salita a Spianata Castelletto: en escasos metros, será transportado desde el bullicio de la ciudad al silencio de las casas coloridas, los pequeños jardines de flores y algunos lugarescon encanto para tomar millones de fotografías inolvidables.
El acceso a las instalaciones de Castelletto Levante (Piazza Portello - Spianata Castelletto) está permitido a un máximo de seis personas por cada trayecto, y el precio no supera los 2 euros por trayecto, aunque recomiendo que confirmen el precio previamente, ya que puede variar según la temporada.
Resumiendo mis queridos viajeros, ¡no se pierdan una de las maravillas genovesas donde disfrutará de la mejor panorámica de la capital de la región de la Liguria!
COMO NO....., TROFFI AL PESTO
Primero vamos a descubrir en qué consiste exactamente la salsa reina de la región de la Liguria.
El nombre de esta salsa, por la que Liguria es famosa en todo el mundo, proviene del método original de preparación: el batido de hojas y otros ingredientes en la tradicional "murta" (mortero) de mármol y madera.
Los orígenesdel pesto no son muy antiguos, se remonta a mediados del siglo XIX .
Históricamente, la Liguria siempre ha sido cuna de hierbas aromáticas (no por casualidad, La Spezia debe su nombre al antiguo comercio de especias que tenía su sede en la zona). El uso de hierbas tiene orígenes medievales y se utilizaban principalmente para aromatizarlos platos humildes o para enriquecer y decorar grandes platos, en el caso de las clases más adineradas.
La receta parece remontarse a la evolución de una mucho más antigua, la aggiadda , una salsa de mortero hecha con ajo del siglo XIII y utilizada para conservar los alimentos cocinados.
Sin embargo, el término «pesto» sólo hace referencia al tipo de preparación con mortero: significa «machacar»en italiano. Es decir, cualquier salsa puede ser pesto, no únicamente la que popularmente conocemos con albahaca.
Al parecer su nombre se debe a la palabra genovesa “pestare”, que significa “machacar en un mortero”.
Cuenta la historia que nació en la bella Génova, al noroeste de Italia,y probablemente surgió como variante de la «agliata», una salsa que utilizaban los pescadores para la conservación de los alimentos y cuyos ingredientes incluían aceite, tomate, ajo y vinagre. La incorporación de la característica albahaca provino del nordeste de Italia (Liguria) por la abundante existencia de esta aromática planta.
Debido al enorme tráfico de barcos que entraban y salían del puerto de esta ciudad, la receta se expandió rápidamente por toda Italia y comenzaron a aparecer variantes con ingredientes regionales, como en el puerto de Trapani, en Sicilia, cuyos habitantes adaptaron la receta dando origen al que se conoce como pesto trapanés, con aceite de oliva, ajo, tomates, almendras y albahaca.
El primero en mencionar la versión moderna del pesto fue Giovanni Battista Ratto en la cocina genovesa alrededor de 1870.
Aquí en Génova, el pesto se sirve acompañado de una pasta que se denomina Trofie, tiene una elaboración muy sencilla ya que se hace a mano, sin máquinas por lo que es una pasta muy rápida de cocinar, se trata de una pasta alargada, picuda, delgada y retorcida.
¡Buono apetito!
PREPARA TU CARTERA
Las principales arterias de las compras genovesas son las calles que se ramifican desde la Piazza Ferrari. Las mejores boutiques y tiendas de moda se encuentran en la Via XX Settembre, en la Via Roma y en la elegante Galería Mazzini.
Las infinitas y típicas carruggi (pequeños y laberínticos callejones), ofrecen muchas ideas para hacer compras de todo tipo: las galerías de Sottoripa, en el puerto viejo, han mantenido la atmósfera de un antiguo bazar de los tiempos en que desembarcaban los barcos cargados con todo tipo de mercancías: las típicas tiendas llenas de especias y frutos secos y las famosas freidoras.
Via San Luca y Via Orefici ofrecen la posibilidad de comprar ropa y calzado a buen precio .Subiendo el centro por la via Orefici y por la via Luccoli, se encuentran algunas tiendas que han conservado el sabor de la antigua Génova, así como talleres artesanales y tiendas de antigüedades. No te pierdas la vieja pastelería de Pietro Romanengo era Stefano. La tienda se remonta a principios del siglo XIX y se ha mantenido intacta hasta el día de hoy. Aquí encontrará el famoso turrón de pistacho de la reina Helena de Saboya.
Para los gourmets recomendamos un paseo entre la Via San Vincenzo y la Via Colombo, cerca de la estación de Brignole, para explorar las panaderías, pastelerías y tiendas especializadas. No muy lejos, el Mercato Orientale le espera, entrando por la Via Galata y la Via XX Settembre. Este mercado cubierto es una ruidosa explosión de gente, colores y olores, un gran lugar para abastecerse de aceitunas, hierbas, frutas y otros productos de Liguria (abierto de lunes a sábado, cerrado el miércoles por la tarde).
Curiosidad: el nombre "jeans" es un error ortográfico inglés de la palabra Gênes, la cual significa Génova en francés. En la antigüedad los vaqueros eran una tela muy resistente y barata que se usaba para hacer los delantales que usaban los trabajadores del puerto. En Inglaterra a este tejido se le llamaba «fustán genovés», dado que se fabricó por primera vez en el puerto de Génova, y de ahí surgió la famosa prenda tan usada en la actualidad, que popularizó Levi´s Strauss a partir del año 1.850
LA FAMOSA PIAZZA FERRARI
Situada en el corazón de la ciudad de Génova, la Piazza Ferrari es el corazón de la capital ligur. Un punto donde se concentran las actividades financieras, comerciales y económicas de Génova, y que cuenta la historia de la ciudad y su evolución.
La majestuosa Piazza Ferrari debe su nombre en honor al famoso empresario y filántropo Raffaele De Ferrari, Duque de Galleria.
la plaza representa hoy en día el centro neurálgico de la vida económica, financiera y comercial de la ciudad. Además, es el punto de referencia más importante para los eventos más significativos de la ciudad.
Elegante y ecléctica, se presenta con forma cuadrada, aunque irregular, dando una sensación de tranquilidad, mezclada con la vida frenética y desordenada de los genoveses.Una fusión entre el caos y la calma, entre la historia y la innovación, que nunca deja de enamorar a turistas y locales.
Desde la plaza se ramifican algunas de las principales calles del centro, incluyendo la Via XX Settembre y la Via Dante. La gran fuente de bronce que aparece en el centro de la plaza, siempre ha sido la gran atracción de la ciudad desde el año 1.936. Desde entonces, pronto se convirtió, junto con el faro, en uno de los principales símbolos de la ciudad.
La plaza había tomado un aspecto clásico y elegante según el gusto de la época y se había convertido en una zona de tráfico y lugar de encuentro para los genoveses.
De hecho, había un gran número de carruajes y personas que se sentían atraídas no sólo por los numerosos cafés de la zona sino también por el mercado de frutas y verduras donde los agricultores del valle de Bisagno vendían los productos de sus huertas
A principios de los años 30 se propuso embellecer el centro de la plaza con un gran parterre, pero el proyecto no se llevó a cabo, instalando así una fuente , que es la que vemos en la actualidad
Esta gran estructura que pesaba 36 toneladas y tenía un diámetro de 11 metros para llegar a la plaza fue transportada por mar hasta la desembocadura y posteriormente por tierra
Durante la Segunda Guerra Mundial el teatro Carlo Felice fue destruido por un bombardeo, pero reconstruido posteriormente.
Desde el período de posguerra hasta la actualidad hubo varias ocasiones, algunas muy dramáticas y violentas, en las que la plaza fue el telón de fondo, lo que demuestra su importancia social y cultural.
Por último, el aspecto actual de la plaza se debe a la nueva renovación que tuvo lugar a finales de los 90 y principios de los 2000.
Desde entonces el área ha sido peatonal y la fuente, respetando el diseño original, ha sido completada con chorros de agua que en ocasiones especiales cuando se activan dan a toda la plaza una atmósfera mágica.
La Piazza De Ferrari es y seguirá siendo el corazón de la ciudad.
LA RUTA DORADA
Esta elegante calle que atrae a turistas y locales, nació en el año 1550, originalmente llamada Strada Maggiore, luego Strada Nuova, y hasta el siglo XIX fue conocida como Via Aurea para en 1882 dedicarla a Giuseppe Garibaldi.
Su construcción duró unos 40 años y comenzó gracias a lo que puede llamarse el primer plan de asignación urbana de Europa, una de las familias más ricas de la ciudad, los Grimaldi, que compraron toda la zona y la transformaron en una de las más bellas y suntuosas de Europa.
La calle que es peatonal está formada por un tramo recto de 250 metros, con un ancho de 7,5 metros, y desde el 13 de julio del año 2006 está incluida, junto con todo el sistema de sus majestuosos palacios del Rolli, entre los sitios de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Esta vía es a menudo nombrada como la "ruta dorada" , gracias al exorbitante número de palacios nobiliarios que allí se levantan.
Entre ellos destacan tres palacios que hoy se conocen como "Strada Nuova Museums": Palazzo Rosso, Palazzo Bianco y Palazzo Doria Tursi.
El primero, situado en el número 18, fue la residencia de la familia Brignole - Sale, actualmente recoge la colección privada de la familia, que cuenta más de dos siglos de historia, que también incluye obras de Van Dyck y Veronese.
El Palazzo Rosso, es uno de los edificios más recientes y toma su nombre del característico color rojo genovés que lo distingue.. sus últimos dueños lo donaron al ayuntamiento de Genova para que lo dedicara a museo
El segundo,el Palazzo Bianco. alberga una importante colección de pinturas de tradición italiana, se encuentra situado en el número 11 y desde 1889 ha sido propiedad municipal y usada como museo desde entonces.
El tercero, el Palazzo Doria Tursi, situado en el número 9, data de 1565 y actualmente es la sede del Ayuntamiento de Génova desde 1848.
En él se celebran exposiciones de cerámica y tapices, pero sobre todo es muy famoso por tener el honor de albergar "il Cannone", el famoso violín de Paganini construido en 1734.
En definitiva mis queridos amigos, caminar a lo largo de los 250 metros de la Via Garibaldi significa entrar en la historia de Génova.
BARCO PIRATA
El galeón "Neptuno", con sus 63 metros de longitud y 20 kilómetros de cuerdas, domina desde hace algunos años el antiguo puerto de Génova, una atracción ideal para realizarla con niños e indudablemente atractiva.
Aunque no es un galeón original, también tiene su propia historia, de hecho fue construido en 1986 como parte del escenario de la película Piratas de Roman Polanski.
El director decidió utilizar una reconstrucción histórica precisa de un galeón español del año 1600, construído especialmente por un astillero tunecino.
El barco Neptuno tiene la llamada "opera viva" (es decir, la parte sumergida del casco) hecha de acero y está equipado con un motor auxiliar que le permite desplazarse a una velocidad de 3 nudos¹; y al extender su vela al viento, consigue surcar las olas con la dignidad y elegancia típicas de los barcos de vela.
El Neptuno, después del rodaje de la película, se ha convertido en una interesante atracción cultural que desde hace varios años se encuentra en el Puerto Antiguo, justo al oeste del Acuario.
Pero antes de tomar Genova como lugar de reposo, ha estado en Marsella, cosa que ha dado lugar a muchas criticas por parte de la población , pues se quejaban de que al estar atracado en el puerto de Marsella a los vecinos sus grandes mástiles , les tapaban la vista al mar.... en fin... ( nos ahorramos los comentarios )
El Galeón puede ser visitado y permite comprender cómo se estructuró el tipo de embarcación más famosa de la que disponían los marineros de hace casi 500 años, pudiendo visitar tanto la cubierta como la parte inferior de la misma.
Podrán visitar el interior de este famoso galeón pagando su entrada, que suele rondar los 5 euros. Y lógicamente al entrar en el barco y recorrer su interior , sentirse pirata y gritar eso de
A la bórdaje!!!!!!
¿A qué esperan para conocerlo?
UN BANCO , QUE NO ES PRECISAMENTE PARA SENTARSE
El Banco di San Giorgio fue el primer banco de Italia
Construido a mediados del s XIII como sede del poder político en la Genova medieval.
Era la sede del Ayuntamiento, de la Aduana, del Banco San Giorgio e incluso de la prisión que vio a Marco Polo, prisionero de la República de Génova en 1298.
Aquí Marco Polo dictó sus recuerdos de viaje a su compañero de celda Rustichello de Pisa, que más tarde se convirtió en el famoso "Milione".
Nació el 23 de abril de 1407, para organizar la deuda publica genovesa, provocada cundo la republica de genova se vio obligada a contraer una deuda con los ciudadanos para sostener los gastos de la guerra contra los sarracenos que ocupaban España.
El edificio, incluido en el distrito de Molo, consta de dos partes muy distintas, una más antigua, ejemplo típico de la arquitectura medieval y otra renacentista, que da al mar, donde se encuentra la entrada principal.
Inicialmente, el Palazzo San Giorgio se llamó Palazzo del mare, porque daba directamente a los muelles del puerto, con el mar lamiendo los cimientos.
En 1340 el Palazzo del mare se convirtió en la sede de la aduana y de las oficinas de los llamados "Compere", organismos encargados de la gestión de los préstamos de dinero hechos por los ciudadanos al Municipio.
En 1407 todos los "Compere" se unieron bajo una sola gestión, así nació la Casa delle Compere e dei Banchi di San Giorgio, de hecho la primera institución bancaria nacida en la Italia de los Comunes, que administraba la deuda pública y gestionaba los ingresos de los impuestos, papel que desempeñaría hasta 1797, año de la caída de la República.
El "San Giorgio" se encargaba de recaudar impuestos en nombre de la República.
Así que el Banco, al final, ¿qué era exactamente?
Fue un banco, el primero de Italia, entre los primeros de Europa, que ejerció tanto la función de gestión de la fiscalidad y la deuda pública, como la recaudación de ahorros.
El barón Montesquieu solía decir: "San Giorgio es una especie de prestamista que, habiendo hecho préstamos a la República y habiendo recibido a cambio fondos de garantía, paga el 2,5% a quienes le subvencionaron".
¿Desde cuándo se llama "Banco di San Giorgio"?
En 1797 la recién nacida República de Liguria revocó la gestión de los impuestos y la deuda pública a la Cámara, pero la dejó como banco central del Estado. Por lo tanto, la institución fue rebautizada como Banco di San Giorgio, un nombre por el cual sería conocida más tarde.
El palacio de San Giorgio, después de albergar durante casi 400 años el primer banco de Italia, desde 1903 alberga las oficinas de la Autoridad Portuaria genovesa.
Si quiere adentrase en la historia de una de las primeras entidades bancarias de Europa, ¡no deje de visitar el Palacio San Giorgio!.
PALACIOS PALACIOS Y MÁS PALACIOS
Nuestro itinerario, dedicado al llamado "rive droite", que es la parte del centro histórico que se desarrolla a la derecha de la Catedral de San Lorenzo, comienza en la Piazza Caricamento, antiguo lugar donde se descargan las mercancías.
Aquí está el Palacio San Giorgio, la actual sede de la Autoridad Portuaria. El palacio, que cuenta con una espléndida fachada con frescos, fue una vez la institución financiera de la República.
Si se toma la Via S. Lorenzo, se llega a la catedral homónima, obra maestra del arte gótico, sobre un plano románico anterior. En el interior de la catedral se encuentra el Tesoro de S. Lorenzo con el "Sacro Catino",considerado por algunos como el Santo Grial.
No se pierda el Museo Diocesano, situado en las inmediaciones de la catedral. Este último se enorgullece en el interior de la Catedral de los Tejidos de la Pasión, es decir, la enorme tela de jeans, que representa escenas de la Pasión de Cristo, considerada como la precursora de los Blue Jeans.
En la Plaza Matteotti se encuentra el Palacio Ducal, la sede histórica de los Dogos. No hay que perderse, dentro del Palacio, la visita a la Torre Grimaldina, ocupada en su día por las cárceles que "acogieron" a personajes famosos como Nicolò Paganini y Jacopo Ruffini.
En el fondo está la Ópera Carlo Felice, completamente reconstruido después de los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, siendo hoy en día uno de los teatros más avanzados tecnológicamente de Europa.
Subiendo a Vico Casana se llega a la Via XXV Aprile y luego a la Piazza Fontane Marose con sus magníficos palacios, algunos de los cuales pertenecen al sistema de los Palazzi dei Rolli, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2006.
Al final de la plaza se puede ver la Via Garibaldi, la antigua Strada Nuova, una auténtica joya de la ciudad, también inscrita en el patrimonio de la UNESCO, junto con sus palacios.
Al llegar a la Piazza di Pellicceria, se accede a la Galería Nacional del Palazzo Spinola, una antigua residencia genovesa que perteneció a varios propietarios a lo largo de los siglos. Hay que mencionar especialmente las obras de Antonello da Messina, Rubens, Van Dyck, Grechetto y Strozzi.
Volviendo a la Via Cairoli, se puede admirar la imponente Porta dei Vacca. La puerta, que permitía el acceso a las murallas de la ciudad medieval.
Continuando por la Via Gramsci, se puede ver el Galata Museo del Mare, el primer Museo Marítimo del Mediterráneo. El hospitalario edificio de piedra, con sus logias abiertas hacia el mar y el hermoso campanario, albergaba a los caballeros, mercaderes y peregrinos en su camino a Tierra Santa. Hoy en día alberga el museo-teatro dedicado a la historia medieval de la ciudad.
Al final de la Via Gramsci, mirando hacia el mar, se puede ver la Linterna, el famoso e indiscutible símbolo de la ciudad. Durante el fin de semana puede subir a la primera terraza panorámica para disfrutar de una vista imperdible de la ciudad y su puerto, donde terminaremos nuestro completísimo paseo por la Superba.
ANTIGUO PERO CON VIDA
Pasear por el puerto antiguo de Génova es una experiencia memorable.
Durante siglos ha sido el corazón latente de todas las actividades comerciales, primero en el mundo, luego en Europa, cuando con el descubrimiento del Nuevo Continente, el comercio se trasladó al Atlántico.
Centro de la actividad mercantil nacional, barrio tradicional en el que todas las actividades están aún ligadas al mar
Con la construcción del nuevo puerto, en la zona occidental, este lugar ha visto su reconversión cultural gracias al arquitecto Renzo Piano, con motivo del quinto centenario del desembarco en América del genovés Cristóbal Colón. Así que desde 1992 la antigua zona naval se ha convertido en una arteria turística dedicada al ocio y al tiempo libre, gracias a las numerosas atracciones locales como Galata, el Museo del Mar, y el Acuario. (Ambos museos mantienen su récord mundial como el museo más grande de la historia de la navegación de todos los siglos.)
Aquí podrán admirar instrumentos marítimos, prototipos de barcos antiguos, cartas náuticas, rutas de exploración, así como una experiencia que te proyecta directamente al pasado y a otra identidad, una excelente panacea contra el racismo.
Después de todo, Génova, que siempre ha sido el punto de apoyo del comercio mundial,.
No podemos dejar de admirar tampoco la Torre della Lanterna, antiguo faro portuario y símbolo de la ciudad, que con sus 77 metros de altura, es el faro mas alto de todo el Mediterraneo
En resumen, el nacimiento de Génova comienza aquí mismo, y esta es la región por la que los habitantes están muy apegados a esta ciudad y honran su presencia haciéndola culturalmente rica y viva.
Hoy en día en el puerto viejo, tanto puedes tomar un aperitivo, como pasear, patinar sobre hielo, escuchar un concierto callejero o ir de compras , pero te recomiendo,,, que te sientes y veas la vida pasar, observes la vida y el frenesí de los genoveses.
Vamos,, un todo en uno