BALI
OS TERRAÇOS DE ARROZ DE TEGALALLANG
Localizada a 15 quilômetros de Ubud, as plantações de arroz de tegalallang são as mais famosas e uma das melhores pastilhas de arroz de Bali. Eles estão localizados ao lado da estrada principal e se você for de moto ou carro de Ubud, recomendamos estacionar no estacionamento público que está localizado no início dos arrozais, em que o preço é de 5000 rúpias (30 centavos) durante todo o dia, um preço que se repete na maioria dos pontos turísticos de Bali. Depois de sair do estacionamento e pagar a entrada para os campos de arroz (10000 rúpias), é melhor caminhar ao longo da parte da estrada que leva às plantações até chegar ao final, onde você pode parar nos diferentes mirantes, alguns em terraços de restaurantes e café, que você também pode aproveitar para desfrutar de um coco refrescante com as melhores vistas.
Bem no meio da estrada há um acesso para descer até os campos de arroz de Tegalallang e ser capaz de caminhar entre os terraços de arroz em troca de uma pequena doação para os camponeses que cuidam e mantêm o lugar. O percurso de altos e baixos entre os campos de arroz é de aproximadamente um quilometro e é bonito, embora se chove ou tenha chovido nas últimas horas, o caminho fica enlameado e você tem que ir com um pouco mais de cuidado.
Durante o percurso você tem que evitar pisar nos campos de arroz e passar apenas pelas áreas marcadas. E como não, para terminar o passeio recomendamos tomar um bom coco frio ou em um warung com vista para os campos de arroz, se você não fez isso ao longo do passeio dos mirantes.
A desvantagem de Tegalallang, em relação a outros arrozais é sua facilidade de acesso, já que muitos turistas o visitam ao longo do dia, por isso uma boa opção é ir no início da manhã e evitar conhecer grupos organizados.
Como chegar lá:
Estes campos de arroz estão localizados na cidade de Tegallalang, bem perto da cidade de Ubud, cerca de 15 minutos de motocicleta
EXPERIMENTE A CARNE DE PORCO PARA O BALINESE "BABI GULING"
Influenciada por suas raízes hindus, a culinária balinesa reflete o caldeirão cultural da ilha e da Indonésia em geral. Tomando como base fundamental o arroz (variedade típica de Bali e que cresce em seus incríveis campos de arroz que desenham a imagem da ilha), a cozinha balinesa usa todos os ingredientes desta área da Ásia, combinando todos eles em uma mistura única e com seu próprio sabor. Também tendo como um elemento diferenciante do resto da culinária do país, o uso de carne de porco (a Indonésia exceto em Bali é muçulmano), a culinária balinesa é apreciada em seus pequenos restaurantes locais, chamados warung.
A religião hindu, entre outras coisas, permite que eles tenham como rei animal de sua gastronomia, o porco "babi guling". É o prato mais representativo da gastronomia balinese. Junto com alguns deles mais do que são, o "sate lilit", uma espécie de espeto com carne picada, que geralmente é frango e ao contrário de outros sáteis indonésios que são feitos com pedaços de carne espetados, este não tem molho de amendoim como acompanhamento, pois a carne já é picante. E o prato de terceira estrela da gastronomia balinesa é o "lawar", que é composto pela mistura de vários vegetais, com carne, também com muitos temperos.
Sem dúvida um dos pratos mais tradicionais da culinária balinesa porque a base é de carne de porco e consiste em um prato servido com diferentes partes da carne de porco acompanhado deum prato de arroz, legumes e geralmente uma tigela de sopa. A chave para o prato é a maneira tradicional de assar toda a carne de porco, grelhada que torna a carne macia e deliciosa.
Você pode comê-lo por toda a ilha, mas em Ubud é onde tem mais fama e você pode encontrá-los no warung.
Os "warung" cujo significado é uma loja, são pequenos restaurantes de comida de rua que você encontra em qualquer lugar da Indonésia, muitas vezes você vai encontrá-los no meio da estrada, na cidade, em mercados ... eles não costumam ter cadeiras, mais tapetes e mesas no chão e você se senta para compartilhar uma mesa com os moradores.
Como chegar lá:
Bem, você encontra o Warung por toda a ilha, o mais turístico da cidade de Ubud, mas meu conselho é falar com as pessoas locais e recomendar alguns, eles geralmente gostam de estrangeiros para experimentar comida local.
CONHEÇA O MERCADO COLORIDO DE UBUD E COMPRE CAFÉ.
Móveis estilo vintage, cerâmicas de Bali, pinturas, esculturas de madeira... em Bali há muitos artistas locais e estrangeiros que decidiram se estabelecer na ilha e o artesanato de Bali é espetacular, um dos melhores presentes que você pode levar para casa como lembrança.
Como em toda a Ásia, os mercados escondem um bom núcleo onde você pode desfrutar da vida autóctone e um ponto perfeito para tentar se integrar em um lugar.
O Mercado de Ubud, é um dos pontos "estrela" da cidade e é muito movimentado especialmente para as manhãs
Localizado ao lado do Palácio Ubud e do escritório de turismo, nesta área "comercial" ao ar livre, você pode comprar quase tudo, o que uma ilha de Bali pode oferecer ao turista.
Há barracas de frutas, comidas, especiarias, mas acima de tudo objetos para o turista e este é precisamente o grande hóspede, de um lugar onde seus comerciantes estão ansiosos por isso.
Seda, sapatos, relógios, decoração, óleos corporais, óculos de sol, e até mesmo uma longa lista de produtos que se pode comprar neste mercado, com becos estreitos, e pequenos quadrados empilhados com objetos.
Ele tem dois andares, e antes de comprar qualquer coisa, é melhor dar uma volta por todo o recinto, e comparar preços, especialmente em calçados, que a diferença de preço entre uma parada e outra pode ser notável.
O mercado de Ubud é um bom lugar para passar algumas horas negociando e decidindo o que comprar, em um ambiente agradável, e cheio de lojistas muito agradáveis.
Compre o café Kopi Luwak, é o café mais caro do mundo e tem um sabor muito particular. Recomendamos que você experimente tudo e se você gosta, trazer alguns pacotes para desfrutar de um bom café balinês em casa e convidar seus amigos para experimentá-lo.
Como Bali é uma das capitais mundiais de surfe, a ilha está cheia de lojas de surf como a famosa Rip Curl ou Billabong e outras boutiques com roupas de praia e surf com muito estilo, uma das melhores coisas para comprar em Bali. A área comercial fica em Kuta, Legian, Canggu...
Como chegar lá:
Bem, este mercado está localizado na rua principal de Ubud, em frente ao Palácio Ubud. Venha pela manhã que é quando todas as lojas estão abertas e há mais colorido.
MINHA FOTO NO TEMPLO DO LOTE TANAH
Como tal, o Templo do Lote Puro Tanah é uma formação rochosa onde este pequeno templo está localizado. Dedicado à deusa do mar, protetor dos pescadores e navegadores Dewa Baruna, o Lote Pura Tanah ou o Templo da Terra no Mar, tem sua construção datadade meados do século XVI sendo seu precursor o santo hindu, conselheiro real e viajante Dang Hyang Nirartha (uma das figuras mais importantes do hinduísmo na história de Bali).
De acordo com a lenda de sua construção, a base da rocha é habitada por milhares de cobras protetoras que protegem o Tanah Lot dos maus espíritos.
O Templo Tanah Lot é um lugar espetacular, especialmente ao pôr do sol, quando a luz do sol fica dourada e desce o horizonte transformando o templo em uma silhueta escura. No final do dia, a área está repleta de turistas que terminam suas excursões em um dos templos especiais de Bali.
Construído por um padre durante o século XVI, o templo é dedicado aos guardiões do mar e acredita-se que seja guardado pelas perigosas cobras marinhas que habitam sob a superfície.
Quando a maré está alta, a rocha em que o Pura Tanah Lot está localizado fica quase completamente coberta, mas dura algumas horas por dia é possível chegar ao templo andando sem quase se molhar.
O interior do templo, que é acessado através de uma escadaria esculpida na rocha, não pode ser visitado, mas ao pôr do sol é possível se aproximar do santuário para receber uma bênção concedida pelos sacerdotes.
Se você duvida do pôr do sol neste templo é um dos cartões postais de Bali e você não deve deixar esta oportunidade para tirar esta foto ao pôr do sol.
Nos arredores de Tanah Lot você pode visitar outros templos entre os quais Pura Batu Bolong se destaca, um pequeno santuário localizado em uma montanha no mar que se comunica com a costa por meio de uma ponte natural. Às 19h.m. o show de dança do fogo, conhecido como kechak, começa nos arredores.
Como chegar lá:
Quando você está perto de Kuta, Jimbaran, Canggu ou Denpasar você pode ir sem problemas em uma van ou van coletiva. A melhor coisa será,sem dúvida, ir de moto ou táxi.
TOME UM BANHO NAS ÁGUAS SAGRADAS DO TEMPLO TIRTA EMPU
A Pura Tirta Empul é um dos templos mais famosos e visitados de Bali.
É tão popular por sua água, considerada abençoada, onde os fiéis vêm se purificar e celebrar cerimônias religiosas.
Ele está localizado em Tampak Siring e chegar a ele é bastante simples, já que é muito perto de Ubud, cerca de 10 km de distância.
Como em todos os templos da ilha, você tem que cobrir suas pernas com um pareo ou sarong. Se você não tem, tranquilidade!
Na frente do templo encontramos um grande pavilhão ou coberto de descanso, cheio de pessoas relaxando à sombra.
O Templo Pura Tirta Empul foi declarado Patrimônio Mundial da UNESCO em2012 e na porta encontramos a placa que prova isso.
Se traduzirmos Tirta Empul, significa algo como "Flua claro como vidro". Foi construído em926 pela Dinastia Warmadewa.
A tradição diz que a água das fontes tem misteriosos poderes medicinais, uma vez que de acordo com a religião Hindú, Indra rei dos deuses, conseguiu curar seus fiéis com essa água mágica, depois de ser envenenada.
A principal atração do templo, é uma grande piscina de pedra de forma retangular. A água vem do rio Pakrisan, atinge um lago de calor vulcânico, e então flui através de 12 fontes que alimentam a enorme piscina.
O que torna o Templo Tirta Empul tão único não é o templo em si, já que há outros semelhantes em Bali, mas os milhares de fiéis que vêm a ele para se purificar, de todos os cantos da ilha.
Depois de fazer uma oferenda no templo, adultos e crianças são imersos sob as águas sagradas para orar e como sinal de cura emocional.
O ritual consiste em molhar seu rosto 3 vezes, beber água 3 vezes (ou enxaguar a boca falhando nisso...) e submergir a cabeça sob o jato. Este ritual tem que ser realizado em 10 leitos de água ao longo da piscina.
E você se pergunta... por que você tem que fazer o ritual apenas em 10 dos canos, se no total há 12?
A razão é porque dois deles estão reservados para oferendas aos mortos. Nesses dois jatos de água ninguém se envolve. Só algum membro da família se ele vai deixar uma oferenda ao seu parente falecido.
Essas duas fontes são aladas com o símbolo de uma suástica invertida, hindu de Samsara ou reencarnação.
Você não pode tirar água diretamente dessas duas entidades, mas ela pode ser coletada em garrafas ou garrafas por parentes. Mais tarde, será derramado na urna funerária onde o falecido foi cremado.
Os turistas também são bem-vindos nas piscinas e podem ser banhados e purificados em conformidade com os padrões básicos de vestido, banho, sarong e camiseta.
Tenha em mente que o Templo Tirta Empul é um lugar muito sagrado para o povo balinês, então você tem que respeitar as regras e crenças. Não é uma piscina, é para prática ritual.
Os templos da água também servem para gerenciar o sistema de irrigação dos campos.
Como chegar lá:
Bem, a melhor opção é um táxi particular de onde você está, negocie a ida e volta para o mesmo lugar. Isso ao lado de Ubud.
TENTE CAFÉ DE FEZES DE UMA CIVETA.
Experimente o café mais caro do mundo, o kopi luwak ou café de civeta, ele não tem uma origem agradável. Claramente explicado, é obtido a partir de grãos que, após serem ingeridos por uma civeta, passam pelo seu trato intestinal e são expelidos entre suas fezes.
O Civet é um pequeno mamífero que vive em várias áreas da Ásia, como Filipinas, Vietnã, Indonésia, etc. Também pode ser encontrado na África e em seu parente a Gineta no continente europeu. Apesar de ser um animal carnudo, há muito tempo foi descoberto que civetas concordaram em ingerir grãos de café.
Esses animais são alimentados com frutas maduras do café é e expulsam os grãos parcialmente digeridos. As sementes são coletadas manualmente das fezes, cuidadosamente selecionadas e limpas, e torradas como qualquer outro grão de café. O resultado: é comprado por centenas de euros por quilo, especialmente no Japão e nos Estados Unidos.
O café de civeta ou Kopi Luwak, é muito caro, principalmente porque muito pouca quantidade é produzida, aproximadamente um total de cerca de 500 quilos por ano, o que justifica, devido à sua escassez, que tem um preço tão alto.
O custo médio de um quilo dessa variedade é de cerca de 900 euros, e tanto no Reino Unido quanto nos Estados Unidos, onde você pode encontrar em alguns lugares muito exclusivos, uma xícara de este café em torno de 75-90 dólares.
Nas ilhas da Indonésia, onde é produzido, este café é encontrado a um preço muito menor, embora certamente não seja barato, exceto para comparação. Em um dos centros de produção na ilha de Bali pude experimentar uma xícara, por um preço aproximado de 4 euros, que me pareceu caro ser um café é, mas que era pelo menos acessível para experimentá-lo e contar-lhe sobre a experiência.
Onde encontrá-lo:
Especialmente nos lugares mais turísticos da ilha, muitas vezes eles costumam ter até uma civeta em uma gaiola para você ver e experimentar o café.
MAIS DO QUE UM PALÁCIO REAL.
Construído entre 1800 e 1823, o Palácio Puri Saren Ubud é um dos principais pontos de interesse oferecidos pela bela cidade de Ubud, tanto na história quanto na beleza.
O Palácio Ubud é uma das principais atrações turísticas da cidade. Neste palácio vive atualmente a família real de Ubud.
Com uma série de ornamentações em suas portas, e gravuras em suas paredes, este palácio é um dos principais palcos do show de dança balinesa.
É precisamente neste palácio que se aprecia o poder hospitaleiro de Ubud, e a importância da religião para seus habitantes.
O palácio foi reconstruído após o terremoto de 1917 e atualmente está em muito bom estado, e é uma delícia contemplar seu interior.
Talvez seja por isso que o palácio de Ubud é mais do que um palácio e é que nele, encontramos a essência, a história e a cultura de uma cidade que não decepciona ninguém.
Dizem em Bali que o resto dos templos da cidade de Ubud são inspirados por ele e que muitas casas e hotéis copiaram sua forma e distribuição.
À vista é que seus conjuntos marcam ou um estilo, já que a maioria dos lugares importantes da cidade mantêm uma enorme semelhança com o palácio.
Passear por seus jardins interiores, cheios de pequenos santuários cheios de oferendas ou se perder em seus quartos e quartos frescos, abre as portas para uma das "relíquias" mais bem preservadas desta ilha da Indonésia.
No palácio real são geralmente feitos todas as noites espetáculo para bundas de dança balinesa.
Assistir a um show de dança balinesa é imperdível se você vai viajar para a ilha de Bali. A Dança Barong ou a Dança do Fogo são alguns dos shows mais famosos.
Como chegar lá:
De onde você está hospedado a melhor opção é um táxi particular para levá-lo em Ubud até o Palácio Real. Normalmente os taxistas geralmente falam inglês e são muito amigáveis, por isso é um bom momento para aprender sobre a cultura balinesa com eles e se você tiver sorte o mimo tem uma cerimônia familiar e convida você.
SNORKEL COM ARRAIAS OU SURFE NAS PRAIAS DAS ILHAS NUSAS
As Ilhas Nusa são três pequenos territórios localizados 40 minutos a sudeste de Bali. Eles são chamados Nusa Lembongan, Nusa Penida e Nusa Ceningan.
Recomendamos que você escolha entre essas duas opções. Uma vista das ilhas Nusa Lembongan e Nusa Ceningan ou Nusa Penida que é a mais distante e maior
Se você ainda não descobriu que em Bali as praias não são a parte mais interessante, é hora de confessarmos, e é por isso que essas ilhas são o lugar perfeito para encontrar águas cristalinas e areia branca onde você pode relaxar. Além disso, existem áreas de penhasco com uma beleza também muito superior a Bali, não se esqueça de visitá-las porque você vai se surpreender, prometido.
Em primeiro lugar, recomendo que você pegue dinheiro, não há muitos caixas eletrônicos.
Geralmente é bastante aconselhável não esperar para estar no porto para comprar passagens. A verdade é que as fodidas incríveis se formam no porto (e ainda mais na alta temporada), então se você for com tudo pronto de casa você vai economizar um bom estresse.
A melhor maneira de chegar de Bali a Nusa Lembongan é pegar qualquer um dos barcos de velocidade das empresas que operam esta rota. Os barcos de velocidade (30 min de carro) partem de Sanur e deixam você nas praias de Jungut Batu ou Mushroom Bay em Nusa Lembongan. Esses barcos de velocidade são mais solicitados e oferecem mais variedade de horários do que a balsa pública, que parte apenas uma vez por dia (10:00 - 100000 IDR).
Recomendamos que você vá para Nusa Lemongan que é mais perto e uma vez que tudo que eu alugo uma motocicleta (se você sabe dirigir) ou pegar um mototáxi e negociar que leva você o dia todo e está de volta no momento em que você tema lancha para voltar para Bali.
Já com nosso taxista dizemos que como primeira parada nos leve para visitar as praias mais importantes, especialmente 2, Dream Beach e Mushroom Bay, ambas de areia branca e ideal para passar o dia e aproveitar suas águas. Outro ponto a ser perdido é Paradise Beach e suas incríveis vistas do Monte Agung de Bali.
Depois de conhecer essas praias continuamos com nosso taxista e dizemos a ele para nos levar ao longo da costa de Nusa Lembongan que tem penhascos espetaculares e áreas de quebra-mar. Por sua beleza se destaca acima de tudo Devils Tear e seu incrível quebra-mar.
Outro lugar que você não deve perder é a área da Lagoa Azul (na vizinha Nusa Ceningan) com o nosso mototáxi vamos atravessar uma pequena ponte suspensa para Nusa Ceningan, uma pequena ilha que é ideal para passar a tarde mergulhando ou surfando ou apenas relaxar e caminhar ao longo da maravilhosa praia de areia branca com vista para Bali.
As águas ao redor de Nusa Lembongan são ideais para a prática de mergulho. Com fortes correntes, os fundos da ilha estão cheios de vida e cor. Sazonalmente, Nusa Lembongan é um lugar perfeito para ver, Tartarugas, Tubarões, o famoso Mola Mola ou Sunfish e as incríveis Arraias Gigantes. Se você não tem um diploma de mergulho, outra opção perfeita para conhecer os fundos da ilha é praticar mergulho (alugar o material) ou com uma excursão contratada.
Se você é um amante do surf, com um nível médio e você está procurando a massificação da ilha de Bali, surfar em Nusa Lembongan pode ser a sua melhor opção. Embora não haja muitos pontos todos são perfeitos e com boas ondas. Surfar em Nusa Lembongan não é aconselhável para iniciantes.
Já à tarde voltaremos ao porto para levar nossa lancha de volta para Bali e nosso hotel.
Toda a costa noroeste da ilha é coberta por manguezais. Esses manguezais são um ecossistema próprio e básico da ilha, pois além de protegê-lo das correntes e das ondas, serve como refúgio e área de reprodução para centenas de espécies terrestres e marinhas. Em Nusa Lembongan você pode ir em excursões de canoa ou caiaque e visitar este lugar incrível.
Como chegar lá:
A melhor opção é contratar esta excursão com alguns dos operadores turísticos locais que fazem pacotes que incluem retirada do hotel, o barco e um táxi para visitar os diferentes locais. Sem dúvida uma maneira de se desconectar de Bali e aproveitar suas praias.
DÊ UMA VOLTA POR UBUD E FAÇA UMA MASSAGEM.
Ubud é uma daquelas cidades que você mantém em seu coração e jurar aos quatro ventos que alguns voltarão para encontrá-lo. Exala um charme muito especial. Aquela magia que te pega sem remédio e é muito difícil de explicar, você tem que vivê-la! Estamos na Indonésia, no coração da ilha de Bali.
Ainda estamos em pleno contato com a natureza e, neste caso, nem sequer é necessário se afastar do centro da cidade. O Passeio é uma trilha que ganhou muita fama nos últimos anos. Não é estranhar. Fica bem perto das principais atrações turísticas de Ubud e em apenas 4 quilômetros oferece belas paisagens cheias de palmeiras e arrozeiras.
Eu recomendo que você dê uma caminhada por esse caminho ou mais bem deixe-se levar... vá sentar nos diferentes bancos que você pode encontrar ao longo do caminho, desfrutar da vista, ouvir os animais (muitos patos e pássaros), pare em algum café ao longo do caminho ... sem dúvida para relaxar e apaixonar-se pelo lugar... e entender por que há muitos estrangeiros vivendo nesta pequena cidade.
É um lugar mágico para relaxar caminhando pelos campos de arroz, você vai conhecer pessoas locais, muitos deles artistas, que convidam você para sua casa para ver suas obras e ser recebido como um amigo. Passe um tempo conversando com eles, aproveite a maravilhosa paisagem.
Ter a oportunidade de desfrutar de uma massagem balinesa uma hora de duração ou por pouco mais de 4 euros é um super luxo que você não pode perder. O centro de Ubud está cheio de lojas especializadas em massagens balinesas. Alguns com mais charme do que outros e com preços muito diferentes.
Ou se você gosta de yoga esta pequena cidade se tornou a meca desta atividade. Encontre os estúdios e professores mais prestigiosos do mundo que vêm ensinar neste lugar bucólico.
Sem dúvida, esta pequena cidade vai te deixar renovado e relaxado. Desfrute de sua viagem à Indonésia.
Como chegar lá:
A melhor opção é de táxi particular. De onde você está hospedado peça um táxi particular e negocie o preço, embora geralmente seja cerca de 250.000/30000, para ser distribuído entre aqueles que vão no carro. Não são longas distâncias, porém há muito tráfego ao atravessar as aldeias.