BURDEOS
LA MAJESTUOSA TORRE PEY-BERLAND
Cuando nos acercamos a Burdeos uno de los primeros monumentos que divisamos es la majestuosa torre Pey-Berland, imponente se alza en el sky line de la ciudad.
Dicha torre recibe el nombre del arzobispo que impulsó su creación, el arzobispo Pey-Berland.
La torre construida en el S. XV, es una verdadera joya del gótico flamígero. La gran particularidad de esta torre es que siendo la Torre campanario de la catedral, está separada de ella.
En el siglo XII había otro campanario, pero cuando se decidió dotarlo de enormes campañas, se vio que dicha torre no era lo suficientemente robusta para soportar el peso de las grandes campanas, por lo que se decidió construir una torre separada de la catedral para que la vibración de las campañas no afectará al edificio religioso.
En 1440 se inician las obras por orden del arzobispo Pey-Berland. En aquella época, la torre rozaba el cielo de Burdeos, pero no fue hasta muchos siglos más tarde cuando se instaló la primera campa-na.
La torre sirvió como vivienda y fábrica de plomo. Las primeras campanas se instalaron en el 1851 y en 1863 se instaló en la torre una imagen de la Virgen de Norte Dame de Aquitania que vigila Bur-deos desde lo alto de los 66 metros de la torre.
Hoy en día desde lo alto replican las campanas Marie, Clémence y Margherite, junto con la gran Ferdinand-André que pesa más de ocho toneladas y fue instalada en 1869.
La torre junto con la catedral está declarada Patrimonio de la Humanidad.
Para subir a la Torre hay que tener una buena forma física pues son 229 escalones hasta la cima del campanario., al llegar arriba estaremos a unos 50 metros de altura, aunque la torre cuenta con 66 me-tros. Al llegar arriba el esfuerzo habrá merecido la pena por la excepcionales vistas de Burdeos y sus monumentos.
La torre está abierta todos los días salvó los lunes, en horario de verano de 10:00 a 13:15 y de 14:00 a 18: 00 horas y de octubre a mayo de 10:00 a 12:30 h y de 14:00 a 17:30 h.
El precio de la entrada es de 5,50 €
Dirección:
Torre Ley Berland. Place Pey Berland, 33000 Bordeaux, Francia.
VINO Y QUESO
O bien deberíamos decir, algo para beber, ya que visitar Burdeos y no degustar alguno de sus afa-mados caldos es como dejarse en el camino la esencia de esta ciudad.
Los romanos introdujeron en la región el cultivo de la uva hace aproximadamente 2000 años. Era más fácil cultivar la vid y elaborar el vino para los soldados romanos, que transportar las botellas desde la península itálica. Hasta el siglo XII el vino francés raramente se exportaba, pero fue en esa época y gracias a un matrimonio, que este vino se comenzó a conocer fuera de las fronteras france-sas.
El matrimonio de Leonor de Aquitania y Enrique de Plantagenet futuro rey de Inglaterra, hizo que estas tierras pasarán a ser de dominio inglés y por lo tanto toda la producción del vino de Burdeos se exportara a Inglaterra. El vino fue cobrando fama y los viñedos se fueron extendiendo y se elimina-ron las tasas de exportación. La venta y la fama del vino crecieron hasta el s.XIV con el inicio de la Guerra de los Cien años, que devolvió a Francia sus territorios.
El río Garonna y su puerto fluvial facilitaron siempre la venta y exportación de este vino.
Su situación geográfica, el clima y un suelo rico en minerales permite desarrollar cultivos de gran calidad, hasta el punto de desarrollar 8 especies de uva autóctona, de la que nacen estos caldos. El buen hacer de los hombres de esta región a lo largo de los siglos los ha llevado a producir vinos de fama mundial.
Desde 1936 todos los vinos franceses tienen que llevar en su etiqueta la AOC que se refiere al lugar donde se han producido.
¿Sabías que hay 57 AOC o denominaciones de origen de vinos en la región de Bordeaux? En la actualidad, cerca de 9.000 bodegas llamadas usualmente châteaux, se dedican a la producción de vino, organizado en categorías diferentes, desde vino de mesa hasta los vinos más caros y prestigio-sos del mundo para satisfacer todos los gustos y bolsillos. Cada año se producen 700 millones de botellas de vino de Burdeos, de las cuales la mayor parte son de tinto, pero también se produce vino blanco seco y dulce, así como rosado y espumoso.
Hoy, la capital del vino sigue mostrando el orgullo por sus caldos y en cualquiera de sus bares po-drás disfrutar de un vino excelente. Siéntate en una terraza, pide un vino “rouge" o “blanche” acompañado de un plato de queso, Francia cuenta con unos 400 tipos de quesos diferentes, sabo-réalos, disfruta el aroma del vino, su sabor, el ambiente de la calle, las mesas cercanas y ¡brinda por la vida y por los viajes que le dan color!
RUE SAINTE CATHERINE
Burdeos es considerada una de las ciudades más aburguesadas de Francia y sus habitantes personi-fican la elegancia típica francesa
Si te apetece conocer el ambiente comercial de Bordeaux, te interesa llegar hasta una de las calles peatonales más largas de Francia. Con 1,2 km de tiendas, la Rue Sainte-Catherine, es la principal arteria comercial de la ciudad donde encontrarás principalmente marcas francesas, boutiques de di-señadores independientes y tiendas vintage.
Esta calle atraviesa el centro histórico de Norte a Sur partiendo de la Place de la Comédie donde encontramos el Grand Theatre, hasta llegar a la Place de la Victoire.
La plaza de la Comedia es una bella plaza presidida por el maravilloso edificio del Gran Teatro inaugurado en abril de 1780 y mandado construir por el cardenal Richelieu. Este edifico inspiró a Charles Garnier para el diseño de la Ópera de París. El teatro es hoy en día sede de la Ópera Nacio-nal de Bordeaux y del Ballet Nacional de Bordeaus.
Al inicio de la calle, a pocos metros del Grand Theatre, se localizan las Galerías Lafayette, donde podrás encontrar las mejores marcas de ropa y complementos. Pero lo más interesante es que a poca distancia, en el numero 12 de esta avenida, encontrarás las Galerías Bourdaleis, ejemplo de las pa-sarelas comerciales tan de moda en el siglo XIX que resultaron ser el inicio de las actuales galerías comerciales. Estas galerías, inauguradas en 1834, mantienen la belleza de la época con impresionan-tes columnas de mármol en la entrada y un interior decorado con bellas representaciones de la abun-dancia y el comercio.
La calle de Saint Catherine termina en la Plaza de la Victoria, donde encontraremos la Puerta de Aquitania situada en el centro de la plaza, dicha puerta es realmente un Arco de Triunfo levantado en el S. XVIII y decorado con un frontón en el que aparece el blasón real y de la ciudad. Encon-tramos también la Columna de la viña y el vino decorada con bajo relieves de la historia del vino y por último, decora la plaza dos enormes tortugas de hierro forjado. Tanto el obelisco como las tor-tugas son obras del escultor checo Iván Theimer y fueron instaladas en la restauración de la plaza en 2005.
Un bello paseo mezclando shopping y cultura, donde además encontraremos infinidad de cafés y restaurantes para tomar un tentempié.
Direcciones:
Grand Theatre, Place de la Comédie, 33000 Bordeaux, Francia.
Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux, Francia.
Place de la Victoire, 33000 Bordeaux, Francia.
OVNI SOBRE EL GARONA
¡Qué podría ser más curioso que retratarse junto a un OVNI! En Bordeaux esto es posible.
De mano de la artista británica Suzanne Treister, un OVNI aterrizó en 2017 sobre las aguas del Ga-rona, una nave espacial de 17 metros de diámetro en el barrio de Bassin à Flot, “Le Vaisseau spa-tial".
Este barrio es muy apreciado por las nuevas generaciones y sigue teniendo esencia marinera. Aquí atracaban las grandes embarcaciones comerciales y fue, además, una de las cinco bases de submari-nos que crearon los nazis en la costa Atlántica durante la Segunda Guerra Mundial. Dicha operación se llamó BETASOM, en está base de Burdeos se estableció la Regía Marina Italiana y también había submarinos alemanes. Desde aquí participaron en la batalla del Atlántico entre 1940 y 1943. El puer-to de Burdeos era uno de los mayores puertos del Atlántico a pesar de no tener salida directa al mar, precisamente por ello los alemanes consideraron que sería un buen punto para construir una base de submarinos ya que no estarían expuestos a los ataques directos de los ingleses.
La base de submarinos está formada por siete celdas y cada una de ellas estaba cerrada por contra-ventanas blindadas para protegerlo de las bombas. Cada celda tenía grúas para las reparaciones de los submarinos, el edificio además estaba equipado con pisos, oficinas y hasta una enfermería. En 1943 los americanos se enteraron de esta base de submarinos y lanzaron un bombardeo en la zona.
Este antiguo bunker alemán se ha convertido hoy en día en un centro multicultural.
En este lugar con tanta historia se levanta la simpática escultura de “la nave espacial” que representa la transformación de un barco hundido durante la Segunda Guerra Mundial que se convierte en una nave espacial, evidenciando que, el poder de convertir este mundo en un lugar mejor está en nues-tras manos.
No dudes en venir a descubrir este interesante barrio, a muy pocos pasos del centro “Cite du vine”, donde descubrirás un ambiente tranquilo, una arquitectura interesante y podrás conseguir una de las fotos mas curiosas de tu viaje.
Dirección:
Le Vaisseau spatial. Port Autonome de Bordeaux, Bacalan, 33000 Bordeaux .
LA PUERTA MÁS ANTIGUA DE LA CIUDAD MEDIEVAL
Elegir uno de los 362 monumentos históricos de Bordeaux no es tarea fácil, aunque, pensándolo bien, hay un monumento que no te puedes perder ya que representa el Bordeaux medieval que se ha ido perdiendo a lo largo de los siglos en favor de esta nueva ciudad que hoy nos recibe. Ese monu-mento es la medieval Puerta de San Eloy.
La Burdeos medieval estaba rodeada por una muralla que contaba con numerosas puertas por las que entrar a la ciudad. Al derribarse la muralla muchas de estas puertas desaparecieron. Afortunadamen-te aún sobrevive algún tesoro del medievo que merece la pena descubrir.
De todas las puertas que hoy en día tiene Burdeos, sólo una corresponde propiamente a la época medieval y es la Puerta de Saint Eloi, las demás son posteriores, alguna muy antigua también como la bellísima Puerta Cailhau, que data de finales del siglo XV y que formó parte de la muralla de la ciudad y que era paso obligado para la realeza al llegar a la ciudad. La puerta Dijeaux, la puerta Borgoña, la de Aquitania y la de la Moneda son del S. XVIII y forman parte de la ampliación y renovación de la ciudad que llevo a cabo el intendente Louis Albert Tourny y su arquitecto André Portier.
Pero es, sin duda, la puerta de Saint Eloi, la más antigua de la ciudad, la que representa a ese anti-guo Burdeos. Fue construida en el siglo XIII junto a la iglesia de Saint Eloi y forma parte de la ruta de peregrinación a Santiago de Compostela.
Esta estructura de propósito defensivo consta de dos torres de 40 metros unidas por un edificio cen-tral en lo alto del cual pende una campana de 7800 kg llamada Grösse Cloche. En época medieval, esta estructura pasó a formar parte del antiguo ayuntamiento siendo parte de la vida diaria de los habitantes de Bordeaux hasta convertirse en un símbolo que, hoy en día, figura en el escudo de la ciudad.
El reloj que podemos ver, se colocó tras el incendio del Ayuntamiento en 1657.
Junto a la torre se encuentra la Iglesia de San Eloy, lugar donde los ediles del Ayuntamiento pres-taban juramento. La iglesia comenzó a construir en el s.XIV y se termina a finales del XV. Esta bella iglesia de estilo gótico forma un bello rincón medieval junto con la puerta del mismo nombre.
Llegar hasta aquí es la excusa perfecta para recorrer el centro histórico de esta bonita ciudad y per-derse en algunos de los bohemios locales que la rodean.
Dirección:
Porte de Saint Eloi, 1 Rue Saint James, 33000 Bordeaux, Francia.
BURDEOS EN BICI
¿Te atreves a alquilar una bicicleta y recorrer la ciudad por tu cuenta? Te aconsejamos que con tu bici atravieses el primer puente que te encuentres sobre el río para poder recorrer “la otra orilla del Garona” desde donde tendrás espectaculares vistas sobre la ciudad. Descubre sus sendas ecológi-cas, sin duda una forma diferente, sostenible y divertida de conocer Burdeos desde otro punto de vista.
Si hay un punto de “la otra” orilla que merece la pena dedicarle atención este es, sin duda, el Centro Darwin. Este lugar es el antiguo cuartel Niel, un complejo militar nacido en 1850 y cerrado en 2005 pues ya no tenía utilidad. A partir de ahí se comenzó a pensar en que hacer con este lugar y así nació Darwin, un espacio eco sostenible ocupado por actividades de lo más variadas como pueden ser espacios empresariales, un centro de estudios alternativo, un mercado ecológico llamado Magasin General, donde comer y hacer la compra de la semana, restaurantes, cafés y un skatepark en su inte-rior.
El exterior de este antiguo cuarte Niel no ha quedado tampoco olvidado, en tu paseo disfrutarás del Tétrodon, un modulo creado por 60 diseñadores bordeleses. Espacio interesante y arquitectónica-mente diferente que, seguro, te va a encantar.
El Centro Darwin se encuentra en el barrio de La Bastide, formando parte también de la renovación de dicho barrio la escultura pop Art “Le Lion de Veilhan" en la plaza de Stalingrand donde te animamos a llegar con tu bicicleta.
Si tienes tiempo y quieres pasear un poco más, del “otro" lado del río encontrarás otros edificios digno de dedicarles una fotografía como es la Iglesia de Sainte Marie de La Bastide del siglo XIX, la Maison Cantonale, una bella casa de los años 30, la estación de bomberos, influencia de Le Corbusier, el parque Berger o el jardín botánico son algunos de los rincones a destacar en el ba-rrio de Le Bastide, a otro lado del Garona.
Puedes alquilar tu bici en diferentes puntos de la ciudad, uno de los negocios más famosos es Cool Bike (77 Quai des Chartrons).
Dirección:
Centro Darwin, 33100 Bordeaux, Francia.
Cool Nike, 77 Quai des Chartrons, Le Bastide 33300 Bordeaux, Francia.
SAN ANDRÉS, LA CATEDRAL PEREGRINA
La Catedral gótica de San Andrés es uno de los primeros edificios burdaleses en captar la atención al visitante, pues con sus dos torres se eleva por encima de la ciudad invitando a llegar hasta sus puertas sin mayor dificultad. Este lugar sagrado fue escenario de importantes acontecimientos que merece la pena conocer.
Burdeos es una de las estaciones del Camino de Santiago que pasa por Francia. Esta circunstancia ha permitido una afluencia de peregrinos importante a lo largo de los siglos. Este hecho contribuyó a
la expansión económica y religiosa de la región, como puede verse en la Catedral de San Andrés. Admirada por peregrinos y viajeros, es uno de los 69 monumentos considerados Patrimonio de la Humanidad dentro de las rutas de peregrinaje a Compostela.
En el suelo de la plaza verás el símbolo de la vieira de Santiago para indicarte que estás en el lugar adecuado, en el lugar por donde pasaron, pasan y pasaran todos los peregrinos que llegan a la ciu-dad.
El edificio se construyó sobre los restos de un antiguo templo románico que había sido destruido durante las incursiones vikingas pero del que aún quedan restos en los muros interiores. La ceremo-nia de consagración de la Catedral, en 1096, fue oficiada por el papa Urbano II, que aprovecho la ocasión para predicar a favor de la Primera Cruzada en Francia…con muy buen resultado.
En esta catedral también se han celebrado casamientos que cambiaron la suerte no solo de Burdeos, sino de Francia, como son las dos bodas de Leonor de Aquitania. En 1137 se casó, cuando tenia 16 años, con Luis VII de Francia, pero terminará separándose años después para casarse con Enri-que II de Inglaterra el 18 de mayo de 1152, siendo la única mujer que reino en dos territorios dife-rentes y dando pie con este matrimonio a que los ingleses dominaran Burdeos y Aquitania durante casi 300 años.
Pero las bodas reales no terminaron con Leonor, en noviembre de 1615 el rey Luis XIII se casa en este templo con la infanta española Ana de Austria. El matrimonio entró por la puerta real, y según la leyenda, nadie más volvería a cruzar esta puerta.
Todo el esplendor real se perdió durante la Revolución francesa, cuando la catedral fue convertida en almacén de forraje y fue en el siglo XIX cuando tras una restauración, se recuperó el esplendor del pasado, siendo incluida en el año 1998 en los lugares Patrimonio del Camino de Santiago.
Dirección:
Catedral de San Andrés Place Pey Berland, 33000 Bordeaux.
BACALAN, MODERNIDAD ENTRE BUNKERS.
Ya sabemos que la mejor manera de conocer una ciudad es pasear por sus calles y barrios.
Durante tu estancia en Bordeaux te sugerimos un agradable paseo que nos llevara al barrio de Ba-calan. El que fuera antiguo astillero de la ciudad ha vivido una interesante recuperación urbanística donde se combina arte urbano, locales nocturnos de moda, restaurantes con zonas residenciales, zo-nas de oficinas, edificios funcionales y otros vanguardistas.
Bacalan nace en el S. XIX por la necesidad de una zona para almacenes y talleres de material para el ferrocarril y los barcos. A inicios del siglo XX, el barrio llega a su apogeo con el desarrollo de la in-dustria, después, al servicio del ejército francés durante la Primera Guerra Mundial. De aquí salieron aviones Dyle Bacalan de los modelos 10, 30 y 70. Hoy en día estas naves industriales se pueden visitar, e incluso tienen un restaurante en su interior.
Durante la Segunda Guerra Mundial, está zona sirvió para la construcción de la base submarina nazi. Fue un trabajo colosal que costó la vida de muchas personas, muchos de ellos españoles refugiados, forzados a trabajar en dicha construcción.
Durante esta guerra el barrio se llenó de bunkers, los cuales han permanecido durante mucho tiempo como sombras fantasmagóricas. No se puede borrar las huellas de las atrocidades de Hitler pero si intentar reutilizar el barrio y transformarlo en rincones de arte y belleza.
En el proyecto de renovación de Bacalan se ha vuelto a sus orígenes antes de las guerras que era, como en casi toda la ciudad, el VINO. Por ello se creó en 2016, la Cité du Vin, un espacio de entre-tenimiento cultural dedicado al vino, patrimonio cultural y vivo de esta ciudad. Su edificio bien merece el paseo hasta este lugar, un edificio de curvas tanto en su exterior como en su interior crea-do por dos importantes agencias de arquitectura, la agencia XTU 19 y la inglesa Casson Mann Lími-tes.
Con el tema del vino se fue un poco más allá con el proyecto “Les Chais de Port de la lune” una bodega que está produciendo vino en un bunker. Con estos buenos proyectos, los bunker tienen una utilización muy diferente de su utilidad original.
Será en este barrio donde descubriremos también el increíble puente levadizo de Jacques Chaban-Delmas, del cual tenemos una hermosa perspectiva. El barrio está decorado a su vez por numerosí-simos grafitis de importantes artistas del género que dan color a este antiguo barrio industrial.
Como recompensa tras el paseo puedes disfrutar de la gran oferta gastronómica o de un buen vino en la amplia variedad de restaurantes y locales de moda del barrio.
Desde el centro de la ciudad puedes llegar dando un agradable paseo por la orilla del rio. y En el camino encontrarás antiguos hangares, hoy convertidos en restaurantes y locales de ocio, así como zonas residenciales. También puedes tomar el tranvía de la línea B, hasta la parada “la cité du vine”.
Dirección:
Cité du vin, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Francia.
EL ESPEJO DEL GARONA
Bordeaux significa literalmente “al borde del agua”. El Garona tiene 568,9 kms de recorrido, de los cuales 47 discurren por territorio español desde su nacimiento en los Pirineos hasta que cruza la fron-tera y entra en Francia. El Garona se encuentra con el río Dordoña a unos 65 kms de la desemboca-dura y ambos forman el estuario de Gironda.
¿Sabías que la corriente del río Garona cambia en función de las mareas? Cuando la marea baja po-drás observar los restos de un barco hundido durante la Segunda Guerra Mundial.
La ciudad no entiende su vida sin la presencia del río Garona cuya corriente ha sido testigo de su historia. Es por esto que no se nos ocurre mejor manera de conectar con la ciudad y sus gentes que disfrutando de un momento de relax a orillas del río en la tranquila zona de jardines dedicados al ocio. Este lugar nos permitirá tomar un descanso en pleno centro monumental y disfrutar del tiempo libre sentados en los bancos junto al río, tumbarnos en el césped o bien, refrescándonos los pies en las calurosas tardes de verano en el Miroir d’Eau (Espejo de agua) considerada la fuente o piscina reflectante mas grande del mundo con una superficie de 3450 metros cuadrados, aquí niños y adul-tos se divierten caminando entre los chorritos de agua que brotan del suelo. Dicha fuente se encuen-tra situada frente a la hermosa Place de la Bourse, por la noche es un verdadero espectáculo ver como el edificio de la bolsa se refleja en el Miroir d´eau.
La place de la Bourse nace como primera abertura de las murallas medievales, destinada a servir de marco para la estatua ecuestre de Luis XV, la estatua ya no existe pues fue destruida durante la re-volución francesa. La plaza que fue inaugurada en 1749, significó la prosperidad de la ciudad. En el centro, donde antes estaba la escultura de Luis XV, hoy se encuentra la Fuente de las Tres Gracias, obra de Louis Visconti y rodeando la plaza: el Palais de la Bourse, actual Cámara de comercio e industria y el Hôtel des Fermes, hoy Museo Nacional de las aduanas
Si desea dar un paseo por la orilla del río antes de sentarse a descansar en este bello lugar, les acon-sejamos empezar este recorrido desde la Place des Quinconces, la plaza más grande de Francia y una de las más grandes de Europa con una superficie de 126.000 metros cuadrados. La plaza es fácil de diferenciar por su tamaño y por la inmensa columna en honor a los Girondinos, los diputados locales activistas que murieron durante la Revolución Francesa. La puerta de entrada de la plaza son dos columnas que representan el comercio y la navegación, dos actividades muy presentes en Bur-deos. Cruzando la avenida llegarás a orillas del río y caminando hacia la derecha llegaras a los jardi-nes y al Miroir d´eau.
Dirección:
Miroir d´eau, Place de la Bourse, 33000 Bordeaux, Francia.
Place de Quinconces, 33000 Bordeaux, Francia.